材料（1人分量）：
' E' T0 X& ?8 l1 s3 }1 q. A# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 175g
+ X: _( S6 F$ ^( A鹽 少許8 B3 q" Q* s5 R8 K+ w+ r
糖 少許
3 U( \: J0 V+ o7 F" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙公仔箱論壇. `/ p2 x* N; M; u
酵母 半茶匙公仔箱論壇3 C: {: i" J2 P8 K9 o. o
啤酒 30g
/ D+ e" s# W/ U) [公仔箱論壇芝士 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P- \. O, u6 V7 a% R8 I
茄醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W: O C% k9 y u% e! O* h5 ^
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ N) ~! N3 ~; ^
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 V" d$ f7 C7 z6 c K; N1 }
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。tvboxnow.com) h1 R& ~) X- t* l
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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4 S; }" I9 {# P$ |% g0 g小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb8 U9 k% W' i+ V; M1 ^
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。! j: L( G, h. @
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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