材料（1人分量）：
; |! Z5 i3 P Ntvboxnow.com麵粉 175g
! W+ Z/ t9 z6 i; h, z鹽 少許
/ A- D; V' M3 [, U0 ?1 j1 e糖 少許
& s+ @/ T( ]. k/ j( V" u6 x橄欖油 1茶匙
; W. Z, {; M6 Y% ~tvboxnow.com酵母 半茶匙' p6 L! a$ J' o
啤酒 30g公仔箱論壇: _- N' G# M8 s& n7 T1 ]
芝士 3湯匙
: n! m6 c' y4 j: U% H茄醬 3湯匙
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/ u* o1 |% L' L! _' ]' Etvboxnow.com做法：0 e* u& D& a' [: i& k4 z7 Q
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。公仔箱論壇. p8 V8 H9 E# Y- w0 _
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。公仔箱論壇7 t8 y. z' b8 t5 G s# Q
4 _+ F; C n) x3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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1 Q% h& z' L8 Q' g, I: e# r7 H! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
1 Q( Y# T( v5 g4 v6 P6 m7 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。, e$ q$ M5 v3 a+ X3 W6 b
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。. X8 Z: m# \( p- [+ R0 n
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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