材料（1人分量）：tvb now,tvbnow,bttvb: P5 W$ E2 k4 @, G' e8 b9 {
麵粉 175g
7 y1 z: R& h. n, I7 j. }0 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許2 P, T# |' O$ U# U
糖 少許
2 t/ n) X$ ~. Q# e1 T( M& [公仔箱論壇橄欖油 1茶匙
1 _2 k2 K9 Q4 p6 ltvb now,tvbnow,bttvb酵母 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% l2 }+ Y! j- v* j& w6 H( {( ?
啤酒 30g u S2 o7 H1 N2 F& v/ |/ T
芝士 3湯匙% Z! a( [9 @' C7 C) K: O7 a
茄醬 3湯匙
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做法：
# B/ A) o) J3 ]+ B! ^0 k) Ptvboxnow.com1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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~9 U4 F' Q) @, N# N7 H; p公仔箱論壇2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。tvb now,tvbnow,bttvb: q; [" }% f2 e
( r3 Z* z3 _" \( P, d' mtvboxnow.com3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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$ F& H( T# D. A7 Q公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T/ F4 \# @% E4 y2 [% O% e
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
0 m- L9 H7 r% E7 W( `) ~# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。公仔箱論壇* J& I8 x0 j( f# \& x, k
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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