材料（1人分量）：. D1 n5 p( g3 f7 f& |3 L; q
麵粉 175g
! k6 j, V) p/ s5 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許4 R" q6 k, ?1 S
糖 少許
4 `& J0 \3 K2 y. M9 Z! [tvboxnow.com橄欖油 1茶匙
`9 C9 F& s, U, b1 p% r5 L( N" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W7 q+ V# j2 h( }
啤酒 30g- r5 |/ f0 _: A6 N6 C. g# d+ o9 b
芝士 3湯匙
+ O" ]6 [3 }3 P% H" M1 W3 i茄醬 3湯匙
2 D" X4 j1 F, B! u) o6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 T+ C) m1 F: y/ V% ]) B* T! O
# N3 \+ X$ k; @, c0 i9 w: j) r公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb' l+ n& K, y( U
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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& n+ d0 m# z! `9 E) Qtvboxnow.com2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。tvb now,tvbnow,bttvb) J1 o8 b/ a' p* [' |
: B5 Q1 W# P, d% X1 f0 R" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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# j6 z4 s( Y/ t: N( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
# D0 n4 @5 M) Z% gtvb now,tvbnow,bttvb1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。& q; d) v" r. W2 F; \) G; {' k) O
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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