材料（1人分量）：tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 m4 p, U1 W* R: B1 m, h
麵粉 175g
% ]' X& y% B0 j0 F) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許1 Z- `5 Z- k# \" j0 t
糖 少許tvboxnow.com0 P, \8 Y9 P$ p$ G
橄欖油 1茶匙
+ R0 E1 [9 b; [0 d) g' btvboxnow.com酵母 半茶匙
6 U+ B+ O( T4 l! E" N, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 30gtvboxnow.com7 [: ~3 ?1 p; Z9 ?' O0 w
芝士 3湯匙
3 N) I4 d, J% J. h5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄醬 3湯匙公仔箱論壇1 b8 F+ t5 ]0 p1 Y R7 c- j
5 l8 d$ _3 Q+ A8 U& Z+ p: ^6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% A/ h, e9 k3 ~8 y7 y! g
做法：
4 z8 B/ B; S8 }. W/ @公仔箱論壇1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
, p5 R J7 @6 Q! b
6 D8 s0 s: O+ C9 \$ X' y2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。tvb now,tvbnow,bttvb) K+ T& `9 E( P; [% z0 I
tvboxnow.com' Q. y2 u; O+ J+ O: }8 f
3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。tvboxnow.com. g5 a; y5 G4 _" L6 `
2 ^5 O# J0 G/ {) l* b" k: _$ m
, x1 w0 M) Y G* ]3 ]' ?tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇! |' T9 y6 P% T: l6 ~* v+ J
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r6 t0 {. d# u2 r
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。tvboxnow.com: X+ ~% Y$ f* D% h( i
|
發表於 2010-6-23 09:54 AM
| 
發表於 2010-6-23 11:05 AM
|