[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】
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* D. N  M- ~7 n8 q& |雞柳 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B1 V3 A8 s) A% I2 r4 g- S; s
鹽 1小匙
9 Y! h; W5 z  P公仔箱論壇蛋 1/4顆
3 C& t9 Z0 n* f6 L" W( j  M" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
( {8 O2 u% {3 O% Y+ o公仔箱論壇竹籤 6支 tvb now,tvbnow,bttvb( s/ A8 A1 Q/ [- x) Y
木炭 適量
& p9 r7 \8 I9 m, c- ]1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孜然 1大匙
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【做　 法】
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1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。 ' o; _* c; ~% @+ `! f
2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。