[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】 公仔箱論壇* E3 R% f& A  M9 h! R( v
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雞柳 120公克
0 u) ]  c1 ]8 [tvboxnow.com鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ p& G* @! t# L0 P7 }" G$ K& L
蛋 1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 G( J, V8 q5 f8 g4 Q% p
太白粉 1小匙
% S, D; d& L5 j' D+ Y# Rtvb now,tvbnow,bttvb竹籤 6支
1 Y: o; p! r. j6 T0 P木炭 適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 R/ r* Z; w6 ]* h2 Q2 q
孜然 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q" V+ W# h: B

( C: T" o& }6 x1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 , g. I* H; I% A. h! l( B( ^

+ t8 q/ {) V* e# N1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。
3 N- x. y9 _/ D) m2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。