【材 料】7 h2 v9 N" W5 D9 ]5 T, }* w
口袋餅 2個+ Q. p; V" b& `( Q
牛肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb& y8 k `+ t1 G) C3 ]- E0 V
洋蔥 40公克tvboxnow.com; b3 V1 P* c _% ]3 P0 }
紅甜椒 50公克
* S: s6 c( B' Y: d" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 50公克公仔箱論壇* {! d' m) T: O
青椒 40公克tvb now,tvbnow,bttvb# c' e5 r7 ^( D, a/ J: U; ?
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3 A) c! ]! |% r" Q3 w% etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ k- o; F: k% _+ wtvboxnow.com1.鹽 少許
2 P/ j8 _" W) H6 t) l鮮雞粉 少許公仔箱論壇0 |# b2 e; d6 c- a8 g _
辣醬油 1小匙
6 X$ n% `% [: a8 W( S G% e4 \牛排醬 1/2大匙* Z( _0 D0 x s% @& k
黑胡椒 適量$ N, g9 i7 y& v( J! p
水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o, v3 X% L; P
2.太白粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb: y2 G. ~; [5 G9 _9 J1 D0 J
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0 X& V; |1 Y; otvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】4 @! L# J' Y( {8 ]
醬油 1/2小匙. E' a& U% {9 f0 _7 C, y6 \
細砂糖 少許tvboxnow.com9 J$ C/ R& J* c1 j- y; p
太白粉 少許
: P8 D9 `! f, j) w+ k! k6 ~% I6 R" t, Ttvboxnow.com米酒 1小匙
, \4 u* S6 ]/ k0 U: @2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) P! ]5 ~$ P8 p o【做 法】公仔箱論壇0 L3 D2 D4 r" n: r
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。公仔箱論壇, k# {, Y7 C8 A$ o( G; B
) `$ n: }4 l" k9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。公仔箱論壇/ }) r0 }) _; U' [. c& W
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
( j8 S4 C1 h; Q, ?4 T2 d! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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