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8 {+ B+ n7 Z: p9 K9 R/ B) itvboxnow.com橙酒 少許
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薄荷葉 適量
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【做 法】 ; q1 q) d' K4 V0 l# [
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1.所有材料A拌勻備用。 tvboxnow.com5 i# k G% |- H
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) w' p2 l/ q; j3 I) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
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; J( }& `$ N3 T( p% ^( {tvboxnow.com3.烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
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