【材 料】
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& r$ h' N% x) u, R; J3 H/ u公仔箱論壇A.全蛋 3顆 3 U8 q" O* j/ S3 k, V
蛋黃 4顆 1 y0 i9 g# t& M5 F. y: e9 c
B.全脂鮮奶 225公克
: d$ r' u1 {, }! {tvboxnow.com細砂糖 60公克
) ~0 k! K; ^5 BC.動物性鮮奶油 225公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h+ a! K+ |. R: B. _: A1 V+ H
罐裝水蜜桃汁 70公克
+ X* Z( A" H1 }/ B橙酒 少許
& w. F9 [1 {! A& q1 ?( C$ T% T公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃片 適量 tvboxnow.com6 v5 _; Q. j4 p- G8 _" S7 Z
薄荷葉 適量 ; E9 Z) D; g0 P1 g/ c g- ^
q! b8 V. p1 V% w H& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.所有材料A拌勻備用。
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2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。 公仔箱論壇& U; [( E" t; c0 @
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。 * f$ g( k6 h s+ F* D
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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