【材 料】 tvboxnow.com* Z. M# q5 q- B- S9 E6 d6 M
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雞胸肉 1副
) S: E" T! C& O5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 20公克 tvboxnow.com6 T0 v- y' T/ B9 m, x/ H- z* Q; ~
薑 50公克
9 S) c! h( x$ Itvb now,tvbnow,bttvb蔥 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O8 M: Y# n# o/ a( Z/ o: w8 M
水 800㏄
0 F) h+ r5 N/ E: d3 M公仔箱論壇洋菜粉 15公克
) h# l3 v. L6 o$ Y% c9 ttvb now,tvbnow,bttvb沾醬 適量
6 o$ {; Q( x: w8 L- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: p1 T, P. z; N
7 r1 [ x; M# c; H鹽 1茶匙
: V0 T& x: u8 v8 x- X+ v Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G7 V1 p* {. ~; H, Y
紹興酒 1茶匙
% I2 L" M4 n: Q, m3 \7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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5 U; F# }. n0 n/ ]) I! q1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。7 h i& @9 a. r: v
7 L+ F1 [$ q9 {7 c公仔箱論壇2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。0 a& s5 G$ e1 ^- ~$ A e
: J; M4 D2 J% E" L% xtvboxnow.com3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。tvb now,tvbnow,bttvb& P. j5 F1 l( g) x
3 U6 C6 O8 G2 M; O5 D/ Q; Q3 n/ n) a0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。tvboxnow.com$ L: K( B+ I# v. R7 }6 o
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5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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