0 B* b9 W8 h4 ?4 `4 ~7 ~. [tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
9 f% _' m9 `, j+ B4 }5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ O. m2 O) H. x# S; W# g
雞蛋 4顆
4 g) N0 J: U+ h/ b, n1 l- j絞肉 100公克
0 V, |. Z* ^. D& ]# V- s; A) E蒜末 10公克
3 c; u; p: C2 A. G3 F# U1 j! ctvboxnow.com蔥末 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ d) D! ]" C: ]) \ }
辣椒丁 15公克
( m, `- n$ F' n& m5 h太白粉 少許 " |% \% S9 r$ @
太白粉水 少許
# Q+ Y3 P4 {3 V% u' B; W+ ^- {高湯 100㏄ 公仔箱論壇/ K# [$ F% M- ?
【調 味 料】 公仔箱論壇' S! ?" W$ F+ B2 d5 i' N; v6 o V
8 ^9 C1 i6 n6 X. W4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 tvboxnow.com, F- ?3 ]/ M8 B- [* v0 t) q* K
B.糖 1/2小匙 tvboxnow.com7 {" s) L2 I& O0 `) [/ J4 N) v0 g
醬油 1/2大匙 3 p/ I0 w3 a" Q" F P
烏醋 1大匙
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【做 法】
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。/ R6 J b6 f( R: {& O
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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5 m. c" i: `8 K2 y( q6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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0 l/ W4 w, C0 j7 R4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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