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【材 料】
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3 C" n: p+ j2 u5 Q雞蛋 4顆 公仔箱論壇4 b( V/ c( U0 P( q$ F* `0 ~: r
絞肉 100公克 公仔箱論壇; b2 d- Z% p; }+ B4 B
蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 |# w$ H' W: H3 q% F3 L& ~6 \( }
蔥末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 K) N5 h, ?: B0 Y
辣椒丁 15公克 tvboxnow.com- k! M6 B1 z' g/ w- j( M; \: M7 J7 n
太白粉 少許 tvboxnow.com }9 l6 |9 h/ T# X1 A6 p [0 ?
太白粉水 少許 tvb now,tvbnow,bttvb O& H3 Q5 V) Z. M, Z
高湯 100㏄ 7 Q4 G5 d1 T6 g: M3 U) d
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' k: W: E4 h6 l- H$ z1 u
* N2 V% t# d5 y# Q2 ~* |1 Ctvboxnow.comA.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 公仔箱論壇) V& X% `9 [; w1 R
B.糖 1/2小匙
& ]4 W( K8 |' {* p* Z/ `tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2大匙
& X& f/ [: i* Z3 `烏醋 1大匙
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; K r L$ h2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V; S/ P. n5 t7 ^4 C+ T
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。公仔箱論壇3 s: y+ [7 N! {9 t" ]
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
- T- {- L: O: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U/ G# \4 w0 k& Y1 X, ]
3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。公仔箱論壇0 `% b) h1 Y: U' Z1 [3 W3 N
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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