) Y* q. d1 c" M/ ?% e) k! P【材 料】
; R" F. l2 |* w8 B3 W# G; C2 O% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 g1 j" R1 B/ i
雞蛋 4顆 tvb now,tvbnow,bttvb. |' E9 s* d2 S2 |
絞肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R7 Z# T5 k. A5 A$ S
蒜末 10公克
5 V8 P' r- i% P7 e7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 20公克
. E* l8 b h3 z9 q2 U公仔箱論壇辣椒丁 15公克
$ Q) S9 y6 s. \& p公仔箱論壇太白粉 少許
& ]1 n. W& u/ F4 R/ a8 A) t1 T- V( r太白粉水 少許 & q. r# g# k! l0 m* p5 q7 v3 ^7 R( `
高湯 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 O6 \) z3 N$ l4 q
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z+ }- [. M& R$ _
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
1 m* J0 x% Y1 O/ }* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.糖 1/2小匙
4 V% s2 v! u- N0 y c4 X醬油 1/2大匙 tvboxnow.com! g4 v. a+ ?2 n7 K- ], S" a, {& ?* J
烏醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Y/ X `/ I2 n2 j4 o% e) `
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【做 法】
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。4 {& G% ]9 A! F, }2 {
9 J$ H: R+ s$ `* V) E5 e+ p% ftvboxnow.com2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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; y' x8 x( J. ~+ }& c3 L1 [3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。tvboxnow.com) e1 P! ]2 ]' Z% m& F
F* c# W4 Z& C: i, O$ [' o9 y4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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