【材 料】 公仔箱論壇2 V+ z' e. p9 A" Y1 |7 f2 Y6 [
6 }3 m* I) G7 m: z. R0 v公仔箱論壇A.全脂鮮奶 250公克
' e- L" B/ d4 t$ F' \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 85公克
: h( O" \5 K( i8 ?4 ztvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁 10公克
2 g% ~& L+ ?/ U' U2 ?( Q: A2 [% V% BC.白酒 110公克
6 }2 s- ?( c; U/ p# M; O7 Ftvboxnow.com動物性鮮奶油 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F7 h/ N2 y6 Q% k* f! f* G
D.罐裝水蜜桃 1片 公仔箱論壇- E1 v* J8 d1 w9 q
E.草莓塊 適量
+ L* G. ^0 B/ G* A5 ^7 h奇異果塊 適量
' ^6 C) B: M" p/ N, T* k2 Ltvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃塊 適量 公仔箱論壇, u5 d, o4 A$ K# L3 F
食用玫瑰花瓣 適量
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【做 法】
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2 k+ G* Q1 b/ S8 t7 A8 x0 Gtvboxnow.com1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。( U) P) N/ `. y1 k
G4 c( V, a: F' X# ^tvb now,tvbnow,bttvb2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- v; k L6 ~! h% R4 b4 N/ i, k
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。tvboxnow.com+ ~; o0 `* l8 ]
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb9 c. w8 Y1 n0 ~" P! \! T: }
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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