【材 料】 , y4 m) h. d$ {- A( Z7 ~ g
, r! A; a( G2 W) Z STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t, I! d! v! M3 k* P
細砂糖 85公克 . V; C$ y- U+ K
B.吉利丁 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 g" u! V) [) ~$ }$ [
C.白酒 110公克
$ c7 z/ h' q5 L; G( U公仔箱論壇動物性鮮奶油 120公克
& f% i# R* d% d) T+ h3 _D.罐裝水蜜桃 1片
6 ?! C; U3 e- n& Z9 rtvboxnow.comE.草莓塊 適量
0 ?* N% I" ^1 f Q/ S2 A I1 htvb now,tvbnow,bttvb奇異果塊 適量
M7 F2 C, ~- p! }. C( L* n罐裝水蜜桃塊 適量 0 Z2 ^3 w( a! s6 A- O q# b7 o% K6 |
食用玫瑰花瓣 適量
% o* n- g j' J0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% J& x8 ]+ ]. ^0 P6 Y8 Y
【做 法】
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1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。公仔箱論壇: O8 s1 ?, P+ A* t [7 a) W5 E
) M8 i3 v* f }& E- \+ Ftvboxnow.com4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇4 f5 x; Y$ U: D- A |
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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