【材 料】
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$ @/ j4 D' P/ w' p; j/ t7 ^6 ^& {A.全脂鮮奶 250公克
2 d# m. x" M2 A& |( N6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 85公克
) ?* W* L* W7 x0 y- Z T3 XB.吉利丁 10公克
, Y) I. L u/ ~' w/ ], ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒 110公克
; X4 s. C: ]/ O2 P4 j動物性鮮奶油 120公克
; X3 }0 N2 V8 K: CD.罐裝水蜜桃 1片 tvboxnow.com1 R* r! x2 ?9 d2 E1 A7 j
E.草莓塊 適量
. u$ D' I& W, A) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果塊 適量
7 h, p) m6 D6 D2 W" V8 H4 n罐裝水蜜桃塊 適量
& O! c. T+ o) C8 m) etvb now,tvbnow,bttvb食用玫瑰花瓣 適量
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【做 法】 tvboxnow.com$ Q1 z( [; H$ {. K6 ?6 b7 ^
' J" j- i% \0 R4 G# Q5 p/ rtvb now,tvbnow,bttvb1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。公仔箱論壇1 I( z9 U p) W6 N+ j
1 K! y# ?! }' m$ m. r4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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