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3 ?! K Z5 K, L1 O) r; X1 ]; a7 k# xtvb now,tvbnow,bttvb材料 " v" N! }8 P3 g( Y
活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升
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醬汁料公仔箱論壇3 G, n& F$ j n
魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: a. K3 T2 J1 e7 ]4 W
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1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。! E; W' e- u/ B) \# [3 c3 U6 L3 Y
: j y2 @# R" h% Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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