[中式食譜] 蛋白花蟹箝

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材料
6 S9 j* o) U7 R* l1 ytvb now,tvbnow,bttvb花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙tvboxnow.com% K# Q4 i( ^8 v& m2 U; ]

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1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, S; W, M/ Q2 }2 ~! X% Q
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2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。