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材料. {1 R u3 E1 x, p
花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙
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做法
1 A0 N; J8 f5 Q" z) E, G$ B公仔箱論壇1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。
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8 \6 K/ }! p0 W- n: p公仔箱論壇2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。 |
發表於 2010-6-25 06:53 AM
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