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花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p, l! z( W! c4 [; S# Q$ @2 D) ?
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做法
" u2 ?: w' n& h2 u* A; G1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 `7 Q P6 t5 d. T0 e
4 Z6 w# Y+ ^2 i! h' ~( y2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。 |
發表於 2010-6-25 06:53 AM
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