[中式食譜] 籠仔荷葉蟹焗飯

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6 V3 [) q) o: [7 a1 z% D材料" }" ~' @$ M% z( f: Z: {0 Q5 ?
肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗
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, K" x8 h+ @& x& l, ^; x& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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1 E+ v- o- k% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇9 X+ C$ Q  t& p' k1 t! X  r) j
1.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。
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  h' z2 u! p3 w; E9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- g& Y" k& w& R# D* X! i( }
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3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。