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[中式食譜] 欖角蒸排骨

       
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3 G1 f: ]! v" |$ F8 l! y" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* J0 [2 s8 x7 i" e0 D腩排 350克(切小件)、欖角 150克、薑 3片(切幼絲)、葱 1棵(切粒)、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
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調味料tvboxnow.com, B# e; U! j3 [  |0 y) `4 l
糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙- |; L/ ^9 \2 I' p, g

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做法
* a  [+ i7 Q: @, Z1.將欖角洗淨,用刀柄略舂爛,拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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2.腩排洗淨抹乾後,拌入( 1)。
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3.將腩排放入鑊,以大火隔水蒸 12分鐘,取出後放上葱粒即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @  P, g4 f. V- \9 o4 Z
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