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材料
( I1 t' N% z# {7 r+ P/ l5 [" L6 {' Ttvboxnow.com魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量# o t$ q8 p# H5 } R# }4 \. b
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1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。$ O- i, T3 C, i9 s
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2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `) h7 u0 E/ K" I! ]) l1 {. Z
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H7 j( N% ~' i9 _5 W8 x2 X, d
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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