材料朱古力 100克1 [6 i) Z% ^3 J# {8 N
牛油 110克
' e/ S8 z3 b3 I/ dtvboxnow.com沙糖 30克' F+ q) [7 O& O$ B& [
雞蛋 3隻
$ l5 c/ x: y+ b3 S" a2 g; e麵粉 35克 h, [( |! [# ~
註：以上分量約可製5個布甸tvb now,tvbnow,bttvb, \. ?$ p# X) h) M. i
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o+ u+ T( f7 H l! f8 Ntvboxnow.com步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。tvboxnow.com9 N1 ?, o/ V5 ~0 r! v
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& h [8 t7 S9 f% U$ t) e( k公仔箱論壇2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。& `6 B, h% Z4 g6 z
公仔箱論壇/ ~, \! r: w7 g$ N5 b
8 w$ Y7 a2 N3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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