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材料
5 @& P0 a- q' d2 j( A' ?5 d; x0 b螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 |2 Q( T2 a9 R! G: j8 F8 D
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' g% ~) M* t( a# ?
海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙tvboxnow.com# z o. ]4 E2 \$ ?& _
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5 {% }+ i! x. |- k5 W做法
0 P1 F: Y) p0 H公仔箱論壇1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
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: h, P: P7 }! u8 x2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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- p1 t, M9 v+ w' a3 a% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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