 公仔箱論壇% r9 Z0 v" k. H; |+ @) C/ e
公仔箱論壇/ X) y" h( k, i
材料
9 X" b1 u: [# K3 e6 Z" N9 h) y# r4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克
0 c" u1 J% s+ e1 ztvboxnow.com5 M5 D+ V3 E9 Z5 Q
調味料
7 f) `4 R& k1 G% Xtvb now,tvbnow,bttvb海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
7 {! g }- ]$ o; `; s4 o" a+ o, z8 p* {
% ]% p8 y' M7 k( D1 v6 `+ |做法/ c9 c3 V2 `* p# U- V' O5 k
1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。tvboxnow.com0 m& v: ?0 z" f8 x# U; W' U; |+ T$ e- R- \
" V7 w8 e! R, r9 C5 ]+ Atvboxnow.com2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 j) w5 r! W' v6 c6 ~
. Z) [7 U0 o1 G* x% b0 Ntvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q* P. z$ L" s
% G v ^9 `9 F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T. `( i i" `5 k/ H
" p8 z% m; Z. K+ W# [! R0 M2 w3 A 3 g. q; W: q0 P: c
tvboxnow.com/ F) ]3 u- a- ~; W6 m5 |4 P
 |
發表於 2010-6-28 06:47 AM
| 