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中筋麪粉 2杯+ 2湯匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、牛油 150克(已溶)、金黃砂糖 3/4杯、砂糖 1/3杯、蛋 1隻、蛋黃 1個、呍呢拿香油 2茶匙、鹽味夏威夷果仁 3/4杯、夏威夷乾果粒(木瓜、菠蘿、芒果) 3/4杯# G0 @7 w+ z0 n" S0 O% T- y
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做法
, }3 c0 J$ F# H# B6 ?2 I$ u: e- Ctvboxnow.com1.將中筋麪粉、梳打粉和鹽拌勻。
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* v: Y# h& a9 Y; O. r; x+ x公仔箱論壇2.將牛油、砂糖及金黃砂糖拌勻,加蛋、蛋黃、呍呢拿香油拌至混合,再加( 1),用慢速打勻,加少許乾果粒拌勻。# z8 h; ]' n2 P$ M2 b
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3.將麪糰分為 20小粒,搓揉成圓形,然後搣開,排放在焗盤上,隨意加上果仁及乾果粒。
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4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘至金黃色,外圈開始變硬,而中心還是軟身及脹起,取出放凉即成。公仔箱論壇" R3 i! ^0 V6 b
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