[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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$ c; n4 g9 o8 g: H. }! @材料tvboxnow.com4 T8 b$ A- w9 b( r: Y- Z
萵笋 400克、甘笋 400克
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( }1 n& h0 v1 dtvboxnow.com調味料
* L+ k7 w8 t4 T3 H" F公仔箱論壇陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
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1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V' o% o$ f( K4 t2 z; G9 k: k

; t2 V2 v& ?6 ?6 t2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。$ X" X0 Y0 S: ]4 e
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3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb. v- t9 \, \# y5 g& u4 K5 f/ w8 N3 T