[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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萵笋 400克、甘笋 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W# ^. L3 C" l4 R- i

4 J4 `3 {7 O: N- q調味料# w' z3 x5 w$ m8 [
陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量公仔箱論壇* J3 M: C" Y% Z  |- ?0 @* c

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* f' k6 F5 @, \( d" Y; \tvboxnow.com做法 公仔箱論壇+ ~6 U( x/ T& L! p8 m
1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。tvb now,tvbnow,bttvb! H: G' @  m& |( y
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。
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# P* v. v0 E% l9 i+ w+ Q3 z/ \, P3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, v, X2 T5 @