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雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克: z3 r5 R# I# c: ~
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9 x: e5 c8 p x4 e9 i* G& Q0 X鹽/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb' z+ q( i. Q. {( U
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做法
% S/ N- Q$ E8 C- M- j( g1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r" R0 v) h8 F6 L8 M& A
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。 n% R+ O( f$ a/ u& `+ t
+ M. O: {# Y( [6 n# z$ ]) n8 f4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U! i' I* I: w( B+ J
0 `4 h, Y6 E8 o# E' ?tvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。. C n) a: [3 z# {4 _
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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