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材料
. T; K K/ }+ S雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t' v/ t) w; }& D6 H# L9 Z) I
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調味料& Y) p$ ^2 J3 i" ~
鹽/雞粉各適量2 d0 P% u: G, }, k7 R# L
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做法; o! @- V& n7 S; X& X4 g
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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8 `& B+ F# }4 U3 o- c5 }+ R2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。2 }+ p" E" C6 U
: [7 O6 G h7 l$ R' \* }) Atvboxnow.com3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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$ o7 d, n! u/ ]) G, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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4 G3 l% r; k: G+ ]+ Q; |公仔箱論壇6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。tvboxnow.com% C* o. ?- \" z: E( J5 h# P! C
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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