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/ P4 s- {2 A+ K4 R0 C- X: Y材料
c5 N: ^5 W/ C N& t5 j雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克+ P) S O! {2 m7 s( r* c$ V% \
% M+ j1 u* [7 u7 J4 E, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料" R! s" p1 r) J, M$ L
鹽/雞粉各適量
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+ v$ A9 h# y0 ?0 R公仔箱論壇做法
# K8 M# E! c' i N: T1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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! `" Q- w& _; K& N+ N4 T4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。公仔箱論壇 M: k. e, L9 E' I& E( e
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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