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4 P, k l) L9 E4 z材料
2 Z; D5 u0 Q$ I* F" _tvboxnow.com冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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做法/ ?! l$ Y# m- d- Y& f
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。9 [: V8 ^* @! L0 O: P9 t& @* C
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。tvb now,tvbnow,bttvb( |" ?1 B. e0 A4 `. `1 y, w% {
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3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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