【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; ?) e; R: p4 O, @: ]: R% ?
煮熟牛腩塊 600公克 公仔箱論壇+ Q$ X! y4 Y# o
白蘿蔔 300公克 公仔箱論壇. U& }& y0 d% l+ u v1 G- H
紅蘿蔔 300公克
- P2 ?+ A8 ?1 N公仔箱論壇老薑 20公克
; \: ]- n- P5 W' \公仔箱論壇蒜頭 5瓣
" ]; G* m. t- _tvb now,tvbnow,bttvb牛高湯 1000㏄ tvboxnow.com4 P% O1 `# o* x+ o2 a* j) V) v: a
砂鍋 1個
- I* H% L" q: p. ` h% O公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }# L% u2 @% C$ s+ I
A.柱侯醬 2大匙
, ?. e, n" ^. l8 z; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒 1大匙
/ q" R8 i# l* e9 e$ l! }& MB.蠔油 1小匙 8 [6 W. C; s: u, A3 d
醬油 1小匙
# f! }4 |9 ^/ |, f. L9 b 糖 1小匙
2 r$ p# U/ f% G' ]2 \$ l公仔箱論壇 鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 f4 ~2 l" Y# F( o' I, C$ C7 }
酒 1大匙 2 F8 H" [ J$ A2 h' N
C.太白粉 1大匙 tvboxnow.com6 A" A$ {! p4 ^$ E5 z
水 2大匙
/ z5 l- n. Z/ E【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, v6 I) H1 b4 e
1.白、紅蘿蔔切滾刀塊；老薑切片；蒜頭切片；調味料C調勻成太白粉水備用。
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$ U% D+ f# Z) C# c1 O: d公仔箱論壇2.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入薑片爆香，等薑片成焦黃色後，再放入蒜片、調味料A爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^9 T8 @2 H+ G2 P: Q ~
- J7 l+ \: ^! }8 M! M( ?9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入煮熟牛腩塊及白、紅蘿蔔塊拌炒均勻後，再倒入牛高湯、調味料B，待牛高湯煮開後再盛入砂鍋內。tvboxnow.com6 G3 G9 A! D6 g1 K
& p4 ?9 ]& B! Y# [ g1 R公仔箱論壇4.將砂鍋移置瓦斯爐台上後，並蓋緊鍋蓋，以小火煮約30分鐘。
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5.煮至牛腩黏稠後淋上太白粉水勾芡即可 |
發表於 2007-6-9 01:27 PM
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