[中式食譜] 炒鲅鱼丝

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　　炒鲅鱼丝
6 q# Y' H" M1 @! C5 B& v2 x& D公仔箱論壇　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^5 r" }  H* ?( o  p) Z
　　制作方法：
; o) M. I6 Q" `% _　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。公仔箱論壇( E- Y) v% f7 V0 c7 ?. `
　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
6 k* h- ]4 m! ptvboxnow.com　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
0 f2 S8 c& ^; a* ^2 F9 mtvb now,tvbnow,bttvb　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
: m: S2 o& k) f$ Z　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
* P% O4 v! K" }6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。