[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝 公仔箱論壇; M/ z% z0 m/ @- D: X4 t
　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
9 u$ R" b( d4 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　制作方法：tvboxnow.com8 I: g- P2 e- m/ V# g
　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 _0 s; F5 |  p
　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
! Z* X. k1 X( F/ atvboxnow.com　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
8 h0 n  Q( N) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
3 r8 P- E" Y3 e! p) ztvb now,tvbnow,bttvb　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
+ p* Y5 w' I% J: N% d　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。