[中式食譜] 炒鲅鱼丝

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　　炒鲅鱼丝 公仔箱論壇7 X3 s, W4 z  B$ o* ^
　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量tvboxnow.com4 w0 |7 s1 }* k1 O
　　制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb; A! x7 d( z# Q" _5 }) Z1 Z$ p' {
　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `' M! D2 {  L$ o
　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
  V& A3 Q$ p# \) h- c1 w2 S公仔箱論壇　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
! V. c$ h* p* O公仔箱論壇　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
5 H2 O9 C' P6 P+ H2 h4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
: U5 x; |; t" U+ Qtvb now,tvbnow,bttvb　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。