[中式食譜] 五彩炒米粉

nt1972

       
2 D' e8 y; Q1 i; [/ ?0 a3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \5 @# Q; ~& ]% c4 D6 K7 v
材料
" J3 w2 R. v+ x米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
$ j7 h) n: R% A% e7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j$ f/ e5 g) T2 P$ P: E
( x, S- X  a8 F4 C6 v6 S% |  S
做法
. G. z; R- M0 ]4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb& K: M- R# A& G3 _  T
tvboxnow.com! e3 n$ {8 i$ R2 l7 I
2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
, u2 z" B" A3 E; L6 \tvboxnow.com
) [4 D7 e; [4 u5 h' @" g( s3 ~7 e% Ytvboxnow.comtvboxnow.com" ^( t7 [6 Y% i. F) n6 F
貼士tvb now,tvbnow,bttvb# U% }/ I2 @; b! X. Y
米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。
. x. {0 u' f+ ^4 U: q, ~; y! `

hippy_123

thank you