[中式食譜] 五彩炒米粉

nt1972

        ( q& G( J6 i. }$ o9 H' J. ~2 |3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K7 W+ V: v5 w
材料( s9 M$ ]$ k1 f, d; t
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙  S8 D" A' {" ?5 j* M! I
tvb now,tvbnow,bttvb( r- ~( p: W9 o; C/ B9 |" H; E. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C3 n3 M& ?/ x4 A; K/ `6 l% e9 K! W- s
做法
. l" Q2 \" m( s6 O2 h% R/ T  N0 w公仔箱論壇1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。! k, \! X! d+ p8 c% ~% N' c4 e2 r5 x7 j
tvb now,tvbnow,bttvb% B. q9 f) M' |
2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb' H2 l& l# t8 N6 `

& b) u; }/ m' r" v/ otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 Q; p% e, {& S7 b2 b* m% n1 t% v6 i
貼士公仔箱論壇- y! m3 H' _; V  x: `, v* O
米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。2 T+ B! F1 W5 c. F1 C8 J6 [

hippy_123

thank you