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米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. T0 ]! b2 w+ g0 K" N
, t1 s+ i; K) B7 k# R' Mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q9 }# n0 y) D8 [. z
做法
# }) T- N5 a6 ?; L# g( |5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。# X% r& X+ z3 j. `6 ?7 R. Z5 [
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2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。公仔箱論壇, ~0 m; u* G) n' @) S
7 k% d8 q8 F" i8 m! F% j# Y! l2 {/ s8 c公仔箱論壇8 u$ p8 `6 ]9 J' x2 v5 c( C
貼士
* }0 h! g4 `3 z" {' ctvboxnow.com米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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發表於 2010-7-1 07:59 AM
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