[烹飪技巧] 煎鱼防粘锅法

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煎鱼防粘锅法：  Z4 h0 d  y/ t' x
          把锅洗净烧热后，用一块生姜把热锅擦一遍，然后再放油煎鱼皮就不会粘锅底；或煎鱼前在锅内喷上少许红葡萄酒，
% t5 Q3 H7 ~8 Q7 q" T* _0 d公仔箱論壇然后放油煎，鱼也不会粘锅。$ e- C% e  v& n, x, }  E. i; |

3 w0 G( W" J1 U" h5 r/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冻鱼汤保鲜法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v9 q1 O) e2 p6 I3 @( J# r$ B
          从冰箱中取出的冰鱼，烧煮时，在汤中加适量的牛奶或放点酒，不仅鱼肉白嫩，还可使汤味鲜美。