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材料 tvb now,tvbnow,bttvb! L- P2 x* w( H$ f* C1 F
新西蘭青口 300克、乾葱 3粒（切片）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、青咖喱汁 60毫升、忌廉 30毫升、金不換葉/芫荽碎/去籽辣椒各適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙、橄欖油適量
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9 L. a& I3 p: y. q; G' Q公仔箱論壇做法
! s ?6 q; j7 N1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下蒜片略炒，再下辣椒及乾葱炒香，加青口、青咖喱汁及忌廉炒勻，加蓋焗 3分鐘。公仔箱論壇+ ^9 }- V; m* z* a
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2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎、金不換葉和牛油拌勻至牛油溶化後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x- w2 F: [/ g' N
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揀新西蘭青口時可輕按殼身，如青口有輕微收縮即代表新鮮。 1 _) J" e1 e) _. N8 k
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發表於 2010-7-2 10:43 AM
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