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) N$ f+ p5 }9 x" g8 v6 ctvboxnow.com材料; ~' \' A9 T: s( Y4 h% [
美國青口 300克、日本本菇 80克、白酒 60毫升、洋葱碎 50克、蒜頭 3粒（切片）、白蘭地 30毫升、忌廉 30毫升、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽/芫荽碎各少許、牛油 1湯匙
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1 j. H: ~! ] o! Y5 j公仔箱論壇做法
1 G5 |; V5 k( L: B6 z; \# xtvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下本菇略炒，加洋葱碎、蒜片、白蘭地、白酒、青口及忌廉拌勻，加蓋焗 3分鐘。
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. y0 T6 m8 r. E7 y& F' W R4 I公仔箱論壇2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎及牛油拌勻至牛油溶化後即成。* {! H0 O d1 }# U& Y1 r1 R3 l
7 A z" x2 N) E' Z1 O) x& j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B" c# S2 F4 u: y1 V
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- K4 x* a1 D8 U- ?* I煮青口加入的蒜頭，不宜切幼粒，否則待青口打開口後，蒜粒易藏入青口殼內。
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發表於 2010-7-2 10:44 AM
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