[西式食譜] 白蘭地汁炒美國青口

nt1972

       
( [  C7 R; y1 |" p' |公仔箱論壇6 {9 D8 X6 K8 g$ Q
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ J: F& E: D) V" |+ ^9 @
美國青口 300克、日本本菇 80克、白酒 60毫升、洋葱碎 50克、蒜頭 3粒（切片）、白蘭地 30毫升、忌廉 30毫升、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽/芫荽碎各少許、牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q8 K8 i" ^/ S* D. X0 R

! {% b# @. n0 h+ R$ \3 g9 Q$ G. F' }# z       
5 f& F" V, O9 |
9 m0 K1 E8 @( x) v! T3 @* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( P1 s3 n9 n: b8 W8 a8 m9 \9 ytvboxnow.com
7 Z9 c2 {# N+ u
% _+ t/ h3 H( C* ?7 q* i1 |做法tvb now,tvbnow,bttvb) O! o7 G" F" W: d+ p% ?
1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下本菇略炒，加洋葱碎、蒜片、白蘭地、白酒、青口及忌廉拌勻，加蓋焗 3分鐘。公仔箱論壇& B, K+ I# h; \1 S# m

. w+ |$ c; B0 F2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎及牛油拌勻至牛油溶化後即成。
* E. f' v$ }7 d" |  D1 K
5 V! S% e" i/ A7 h" Itvboxnow.com       
7 r  C* [; T/ Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, v/ n  r0 t" r# u! X8 O
       
; S1 i7 F/ O, U5 T
7 z/ {9 R8 r5 z# e: W公仔箱論壇       
8 e8 k6 D& S  m' n" U/ ]3 f
& B( Q6 j4 I% p% Ftvb now,tvbnow,bttvb       
. C" R/ S' \# u) ^4 b7 @tvb now,tvbnow,bttvb8 D' R$ u# H) L! x% |; C( _; a+ i
       
- ?0 h/ l) d3 j& ]0 S煮青口加入的蒜頭，不宜切幼粒，否則待青口打開口後，蒜粒易藏入青口殼內。
) M& x4 [5 L7 X5 a- w公仔箱論壇