[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。　　做法：
* I6 e8 [, b( T- {$ ctvboxnow.com　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
8 O6 Y, q6 {$ G) e. W公仔箱論壇　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。
$ a) N: h6 G0 _* |$ K　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
- o. y* W2 W" e7 b: }. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。  E1 g& W! ~& w( E* X  Z1 g
　　功效：公仔箱論壇: z" M6 x- ^1 k
　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。

cple

thank you.