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[中式食譜] 木瓜炖牛排

用料:木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。tvb now,tvbnow,bttvb* ]% c/ B0 u6 E* p9 w8 D3 r/ g
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  做法:tvboxnow.com2 C: b, a; r  j: j% _2 r
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  ①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }: i& }, i0 }8 x  u# r
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  ②将木瓜切成条状,先用小火过油。
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  ③用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。
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5 q0 |/ w" d0 `, ]. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ④最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
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% k8 P. J4 G% \# k' {' D0 y# Z公仔箱論壇  木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同入馔可使营养均衡。
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