冰梨炖血燕 准备时间：20分钟
: b0 n( {- G) C! W) m 制作时间：10分钟tvboxnow.com6 T: `& |; `& `( j9 O9 G6 Z K T
主料：血燕100g（涨发后成品算）、雪梨150g
* y. t) o: ?7 g: g5 ]tvb now,tvbnow,bttvb 配料：冰糖15gtvb now,tvbnow,bttvb& v. ?& b( ^& P5 C4 r9 f' J0 r" ~
制作方法：tvboxnow.com D: |$ Z8 p! s" _9 `4 Y
1/将雪梨去皮，切成均称菱形待用；
& s9 ]3 g" [' e% r f 2/将雪梨加冰糖炖20分钟，放入血燕炖8分钟即可。
% m1 |; F* I i! B( I 创意：将血燕与冰糖梨水熬制，血燕吸收了冰糖梨水的汁液，制作简单，又能润肺止咳，还能润肤养颜。 V2 Z" s! P8 c+ |+ B, W
烹饪诀窍：雪梨不可炖太久，炖的时间过长雪梨会失去本身的清甜。 |
發表於 2010-7-3 12:30 AM
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