旺角近來又流行甚麼小食？夏日炎炎，最受歡迎當然是自助雪糕店，食客可以自己唧雪糕加配料，既消暑又好玩，不過唧雪糕時記得要一拉到底，出來的雪糕才會挺身夠 Fun。3 d ^2 `1 c: s
7 v2 g9 U$ o9 S( X4 o/ g; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jun夏日推介
, L0 m( R, d: n. R" e' R3 p tvboxnow.com3 Y" j0 p4 V: t0 }9 W$ w8 n
炎炎夏日， Jun認為果味雪糕最消暑：「這是我心水配搭，芒果及青蘋果雪糕左右各一，再加士多啤梨等水果，酸酸甜甜夠清凉。」加$5，可轉用威化脆杯盛雪糕，「到時真的連杯都食埋。」
4 ]' C- N; ?& l; J: c4 ? H% Ltvboxnow.com
1 w& T# e0 ^% t. Wtvboxnow.com 公仔箱論壇$ X. X9 c( P* g& S+ b5 j
■用白色做主調色，設計簡約，開行冷氣食雪糕，正。
$ e$ ]/ Z$ W; d& I. V公仔箱論壇, F8 s! D; O3 n
首次接觸雪糕店「 Funky」老闆 Jun，我即時一呆，他樣子年輕得有點過份，「我是 1991年出生的。」九十後已經擁有自己店舖，身為八十後的我頓時慚愧。 Jun是雪糕迷，自小喜愛研究雪糕種類、雪糕公司背景，「大型雪糕公司如 Dreyer's、 Haagen-Dazs等均會推出公司年報，用甚麼品牌的材料、機器，年報說得一清二楚。」雪糕機的說明書，他也看得仔細，就這樣多看多問，年紀小小的 Jun儼成雪糕小博士，「自助形式雪糕店在美國已經很普遍，是兩位在 UCLA畢業的韓籍女士首先開設，名為『 Yogurtland』，這種營運方法相當可行，於是決定自己開舖。」眼見美國雪糕市場已近飽和，於是回流返港，「我希望自己的品牌屬於香港，所以選擇在旺角開舖。」
% z, R5 V0 s2 l; [% K1 }& K+ ]# M) ^9 \1 O _
第八種口味日日不同
/ w7 ]9 v. D* N5 J7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店舖命名為「 Funky」，全因 Jun希望每位客人都感受雪糕帶來的歡樂，經常推出新口味可為大家帶來驚喜，他售賣意大利 Pregel軟雪糕、比利時 Iris調味醬、美國 Taylor雪糕機，全都是最好品牌，「自己喜歡食雪糕，知道甚麼是最好，當然希望大家都可享受到。」店舖有八款軟雪糕口味，第八種口味沒特定，是收集當日客人意見後，於翌日調校出來的最受歡迎口味。「軟雪糕的做法是先把雪糕粉開成漿，再加入所選味道的材料，拌勻後質地像奶昔，最後放入雪糕機便可做出軟雪糕，正因每天新鮮製造，我才能做出第八種口味，客人每次幫襯都有驚喜。」 Jun提醒大家：「唧雪糕時，雪糕機把手要一拉到底，才可唧出挺身的雪糕，否則，留在雪糕機出口的半溶雪糕會唧到自己，記住啦。」
1 E0 Y8 e0 O) u" _tvboxnow.com/ O/ m" B3 f9 s
雪糕機似售票機，搞鬼！tvboxnow.com0 ^+ M0 e6 h3 G# E6 m7 l t( s" `
1.對，雪糕機真的有點似港鐵的售票機，取雪糕杯到雪糕機唧雪糕。喜歡較軟身的，選左邊雪糕機，喜歡較硬身的，選雪糕機右邊，中間是扭紋雙重口味。
3 M8 k0 l8 ~% n; c公仔箱論壇
9 z+ Z- w& e: Z8 u, Q3 q
% l* g" X1 m, s! D6 {. E( i) E$ P$ y
- F/ N+ p1 z2 H% y$ I/ ~3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.唧完雪糕，再到配料區加心水配料，有脆片、水果、調味醬等近二十多款選擇。最後到收銀處量重，收費每 100克$12。公仔箱論壇: n) Z6 ?: u6 d$ i2 }& u" T+ E
0 C S% m( u0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com% l3 Z; i; Z N, j
' U% a* S; ?. u# ]9 u8 V1 Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. t6 F* M. O$ B1 I
七種口味Jun：「暑假會推出朱古力系列口味，如金莎朱古力、榛子朱古力等，秋季時分會推出綠茶系列。」暫時只有七種固定口味，喜歡哪種口味，自己揀！公仔箱論壇0 Y6 z8 M) i# n' C
tvboxnow.com5 c% R) U5 b( Q$ O+ {+ O% V% Y
1.澳洲青蘋果% F" g! {7 u+ D8 L0 ^
 8 @+ U2 P2 K- U$ z
味道酸酸甜甜青蘋果味甚濃，而且是最低卡路里的口味，夠健康食多兩啖也不怕。 tvboxnow.com) @: J' ?$ H# t. k
2 l6 {/ a5 d t. Z6 i0 t* @2.呍呢拿公仔箱論壇& c" |/ W! J! o( t# @8 o0 w$ \
 tvboxnow.com# T5 e! j7 ~7 E, ?' C3 e, r
最受歡迎口味之一，難得地不會甜到漏，奶味重夠香滑，正呀！ tvb now,tvbnow,bttvb* v- F! t- u( @! x. N2 Q2 t4 ]
公仔箱論壇: j8 T* t8 n9 M* I, |# m) x
3.蜂蜜檸檬
1 v- U) O C/ u% k7 s ! p d# h. r1 ]& |5 H& O6 l/ \
阿 Jun創新口味，味道模仿蜂蜜檸檬糖，清新味道主要是來自意大利綠茶。公仔箱論壇2 O6 Z* i* \) B% q) |
F3 s# ~7 n. j3 _- D
4.低脂酸乳酪
0 H: v) a1 U2 c" H K$ i" M 3 ^2 m; g( r# _/ n8 F: a
甜味最少，味道是原味酸乳酪，奶味十分濃，鍾情 Frozen yogurt的你必試。
. _' g4 T( l% R4 w. J+ {2 i, wtvb now,tvbnow,bttvb- r" Z- \ R/ }! m, f/ k
5.有機豆腐
: }, k# V/ V! P b6 O 公仔箱論壇1 F: S6 v; w5 B" c- L
味道清淡豆味重，跟某品牌雪糕有得 Fight！嗜甜小朋友未必鍾意，但我 Buy！# L- h6 ~+ \# R+ a
. _5 B9 Z8 E, d4 e/ `6.比利時朱古力 S1 |$ x# t4 A3 l
 ) C; i9 Z" m$ B7 Y, c* }9 u1 r
我的至愛！採用 76%濃度可可朱古力，不會太甜，且朱古力味濃厚，好回味呀。 公仔箱論壇% b2 J1 Z. F; a4 H: }% y) f1 |
) q0 ?5 \ R+ W0 m' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.芒果
1 H2 C% P, y1 O* b9 v tvboxnow.com* M8 o3 Z5 J' r3 M
真的似吃芒果，不會像一般芒果雪糕般果味假得只有甜味，這一羮是有果香的。
5 M" K% ~6 [! N+ ]- otvboxnow.com- s. z# b% v/ c* T
九款乾身配料/ q- H0 P, l8 T; ~+ ^8 {5 V4 O: v1 L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b) K% C+ z2 N' N" b3 T2 n; g
「 Funky」的水果配料大部份是新鮮準備，定期到油麻地果欄取貨；調味醬有朱古力、士多啤梨及芒果三種；而乾配料都有九款，讓你加個夠。
/ p& ]6 _* I$ F* |7 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q. K3 P" h, V" U B! r
5 p% s$ d! a8 c& M! x* k* M我好鍾意食雪糕，這種自助形式很好玩，如果有榴槤味或北海道綠茶味就更好啦！
7 R5 N8 c! J5 G btvboxnow.com
' N( e2 b' V3 n9 a8 f# ?tvb now,tvbnow,bttvbFunkytvb now,tvbnow,bttvb( L0 W4 E5 ], L& T- n: W* u s
地址：旺角西洋菜南街
7 a, D, @. }: u, l
7 O/ P0 t5 _9 w. D同場加映：人龍酸辣粉要數近期旺角人龍食店，非「旦王」莫屬！雖然該店以魚肉燒賣、咖喱魚蛋為鎮店之寶，招牌更寫着「魚蛋稱王，燒賣稱霸」，但最多人幫襯的是重慶酸辣粉！ Model Kinki的母親是四川人，從小接觸四川菜，由她試夠唔夠正宗，有說服力。
, l9 \6 a6 [8 M9 s# htvboxnow.com
+ k+ y* t- c( EKinki推介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q( q; R5 b+ I- E# r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E9 L9 T2 V9 `3 ~
這次選小辣，辣度較輕，酸味及香味都很接近四川酸辣粉，番薯粉煮得夠透且滑，很有水準，難怪這麼多人排隊。下次再吃，會要求落多點花椒，味道會更香！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D6 O* `; a8 @3 K8 x
% }( r1 p: y, i! b1 |& _, s) X# f5 V3 N5 L酸辣任你揀tvb now,tvbnow,bttvb% X! S$ [% W# F7 J2 }5 t8 k( G7 W
# o( H! N8 B, |* htvboxnow.com■煮沸番薯粉，紙碗加入鹽、糖、辣粉等調味料。
3 E2 `' c1 O" L& H/ e, t! c公仔箱論壇公仔箱論壇- q' @- ?) b0 U# n3 u8 K# m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k2 S, l9 K" D7 f
■沒預先弄好酸辣湯底，配好調味料加入清湯，再加花椒等香料。
% A8 ?5 }+ K, t+ y& F' jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 i/ f6 I h) F6 Z
6 s) W& Z; X4 C7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■湯底即煮，故人客可自行選擇酸辣度，加減香料亦可，最後將 麪放湯，加榨菜、花生及芫荽即成。
; z4 I$ ~7 {" ~1 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \8 v* O8 I3 Y; }7 W
7 w. x5 @- b0 a5 T$ \$ G公仔箱論壇■當日下大雨，但食店仍大排長龍，只為一碗美味酸辣粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E/ n7 p {6 f* C. T. e( d: l
& Z1 r8 ?: X# U" v公仔箱論壇旦王（旺角弼街地舖） ! `. [9 }9 [, D7 p+ o7 w
tvboxnow.com2 }2 W- z& S: n5 T
 |
發表於 2010-7-3 06:43 AM
| 