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材料
! I6 o& a8 m' K/ Z8 d' \公仔箱論壇炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙
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) v2 e! A7 h5 l* V! v( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
- w) C# e3 f. c/ btvb now,tvbnow,bttvb茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升
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% R) u1 q% u. w/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
4 ]) h0 u' h' U2 Y3 M: g+ g公仔箱論壇1.將汁料拌勻。: E. P6 f( i1 g0 z2 |
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2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 e$ ^* }& k3 j0 M9 k4 j
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3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。
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發表於 2010-7-3 06:47 AM
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