竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟
* z# R5 Q/ r- t0 E公仔箱論壇 制作时间：20分钟2 O( e0 r- i1 |5 e/ K2 n
主料：竹燕窝100g6 I1 X j! m; F' R1 Y6 X
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d5 [/ d" n, V& g
制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
' H* L2 j/ N1 r' U9 I* Q& n, Q 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~, q; c( n* R, S1 ^% L6 f9 ?
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
4 R# x9 F8 x# t3 w8 H 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
' W- P1 I+ ^, stvb now,tvbnow,bttvb 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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