竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟tvboxnow.com4 |- x" u% k1 H& X2 h+ I- U
制作时间：20分钟
7 h: e# }% O J& ltvb now,tvbnow,bttvb 主料：竹燕窝100g
) x- K- ^0 j9 }( z公仔箱論壇 配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
! T! k8 v! A2 F2 {2 M2 ] 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
! I1 W& |) Z+ l c+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；7 y, e+ E/ L4 w9 W: K& v
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。公仔箱論壇: | B- U9 a7 j9 c7 a/ v% Y8 t- ~
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。6 ]8 e& {. m6 t- ^8 ]" f/ d% T; W
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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