[中式食譜] 杨桃炖犊牛肉

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杨桃炖犊牛肉　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb. L& ?  b. O6 d$ G8 n0 O* d# E
　　制作时间：3小时tvboxnow.com! L  E8 w9 Q; Z* I3 L" k; l4 U8 e' b
　　主料：小犊牛外脊肉150gtvboxnow.com) U# Z) H  Q& `3 v+ g
　　配料：杨桃50g、黄杞子5g、盐10g、糖5gtvboxnow.com& A, S5 U; v% a' C  ~
　　制作方法：1/将小犊牛肉入沸水焯熟后，改刀成小方块，加入黄杞子炖2小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 d3 e% x& |9 V1 ^: g
　　2/将杨桃洗净，切片后放入汤中炖1小时调味，再炖10分钟即可。  B2 G/ _' y' n0 ~  D) X
　　创意：小犊牛不同于一般的牛肉，它没有牛腥味，却带有特别的乳香味，与杨桃的气味很匹配，两者搭配烹调成汤，口感要比煎着吃清爽些。tvboxnow.com5 \+ ^/ R$ S' Q6 S2 q
　　烹饪诀窍：牛肉要整块过水，这样切成的肉块会更均匀些。