3. 日本豆腐沙律# {4 V+ E1 d/ {+ z# B
材料(四人份量) X. u2 w* v( A: s* V8 r$ E
本地豆腐/日式絹豆腐 一件
( A) q2 f3 C ?/ k/ j: ?tvb now,tvbnow,bttvb海澡沙律 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; u. e! u1 _4 Q/ P
魚乾片 少許 公仔箱論壇* B0 {- P- Q% Y* ?' k8 s9 P; U
沙津汁 tvboxnow.com; N" ~: d8 b( L( b, \
熟油 二湯匙 ! c/ r B) M; A, q
日本鼓油 二湯匙
' v/ \# r5 `0 C. ^% }. }萍果汁 3/4茶匙
% W' {! R9 N! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 公仔箱論壇1 H- [2 Y, a0 z9 ~) f
砂糖 半茶匙
- V! a& Z) S1 f0 s胡椒粉 少許
( b y* m) K% M$ [; Z9 G, A r
6 a: W8 p" H+ U4 P# W9 I( s9 \製作過程
: a8 ]' i: @) u! n% K+ [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將沙津汁材料混和,入微波爐焗20秒,取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 m3 Y2 W! [' y6 M& D8 C
2. 豆腐切四件,盛入可入微波爐及上揲的盛器,入微波爐焗1分30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb3 i8 U0 @* v+ H% V) M
3. 把沙津汁淋在豆腐上。
- R# H6 D# m# q8 }# I+ a* [$ C4. 再把海澡放在豆腐上。 tvb now,tvbnow,bttvb( s+ ?, l8 ^, P, {* S; I
5. 最後加魚乾片,即成。
C8 S7 c: t5 a ], L0 K* e2 O& W2 A' Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 w V1 A* X) y: n& E5 T
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4. 蜜瓜三文魚沙律
5 {; X' F8 Y9 T* k( wtvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com0 M( [9 C& z, y. B. s
蜜瓜 一小個 (切粒)
2 W1 n: U! R }7 r" ^公仔箱論壇Dill / Basil 香草 少許(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]- t* d A# e/ C, Y5 f/ K
三文魚六片 大概 45 亳克 (切幼條)
5 |& ]% M9 X9 z0 x! }# ^; L+ ~5 c忌廉 (double cream) 200亳升
3 p) h+ k. X/ i; S, ~tvboxnow.com胡椒粉 適量 Y& J V9 B- H; G
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製作過程
3 H7 ^+ a, N& d, k3 ^% e; W, k$ `7 xtvboxnow.com留少許三文魚上碟前裝飾用,將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻,上碟前加忌廉及黑胡椒,略為裝飾一下,即成。 |