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[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園salad
# E# M- q! P, [% n公仔箱論壇材料:
8 g2 G2 L7 `% ?, T# U  n1 k新鲜沙律杂菜一包  o4 z# g0 X$ q" d! d( h  D0 A
车莉茄 一杯
4 h3 P% e+ y! Z! }. x青瓜 一条(切片)
2 p2 u9 u! Q* N, |tvb now,tvbnow,bttvb粟米粒 半杯
& e7 s4 R$ f0 g% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式沙律醋汁(半杯)
+ X: v/ O2 ]5 R( M8 ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 80 毫升tvboxnow.com3 r$ o9 L% x! j# m! B
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
0 m& v% C  b2 ~- l- L公仔箱論壇蒜茸 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 y' y$ r9 ]/ K( E* W' S
黑胡椒 1/4茶匙
5 V8 ^1 B6 i8 {' C" H. Jtvb now,tvbnow,bttvb盐1/4茶匙 3 [4 P$ [4 u0 X+ n9 d- A
芥辣粉半茶匙 tvboxnow.com# j" [  L2 [% t( }7 m

4 C2 d( d5 c/ `2 s  m; l1 M2 ptvb now,tvbnow,bttvb製作过程 tvboxnow.com6 n& `6 {( |. P
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
5 r- T7 x5 a) @% w9 @+ f; r2.   把沙律醋汁材料混合搅匀,即成沙律油。tvboxnow.com0 q3 w  X/ F" e7 g
3.  建议吃前才加沙律油,拌法国饱。
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2.Caesar Salad5 i4 l" l" H$ `' l7 h) z) g6 ~* w
材 料 :
, W: a7 }0 j( \) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 菜   半 棵 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~, ]5 {1 [$ q6 ~
白 包   半 塊 tvb now,tvbnow,bttvb; s1 u: m) V5 [8 I8 J
巴 馬 臣 芝 士   20 克 公仔箱論壇; H0 Y$ B" Y4 Y; n- f
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽   少 許
" U) I' A- U6 C自 製 沙 律 汁 材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb2 q7 b6 I0 m1 b/ T7 s- @0 B
墨 西 哥 煙 辣 椒   1/3 隻
" S$ Q2 P+ d4 |: E公仔箱論壇銀 魚 柳   1/3 條
4 M" C# r4 n' Z( F: r  K! `3 l3 T7 N; z. e芝 士 粉   少 許 9 ?  ?5 o$ D. i2 u  q' O( k& |- m
沙 律 汁   4 湯 匙
3 z+ A) `$ i2 r; v( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?4 ^* g8 Q5 u  s/ g& i
做 法 :
. o; s5 n- \! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 , 芝 士 刨 片 , 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 , 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。
8 a& P2 ]. k- y2 B. o# J( d! U公仔箱論壇2. 把 包 切 粒 , 用 橄 欖 油 起 鑊 , 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 , 加 鹽 、 辣 粉 調 味 , 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。
, K8 E* B( B! Y9 s; P3 t$ b9 p, atvb now,tvbnow,bttvb3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 , 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 , 然 後 上 碟 。
, g0 `( R' ?4 i, o- B5 g# C公仔箱論壇4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。
; _1 c& H7 l' G% g5 v; L2 }  i# }tvb now,tvbnow,bttvb小 貼 士 : tvb now,tvbnow,bttvb' m! N4 d9 ~- b4 x& g0 I
1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 , 小 心 烘 。 tvboxnow.com1 U1 [5 P4 l) d2 ]
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 , 但 前 者 較 香 滑
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3. 日本豆腐沙律tvboxnow.com) y( r: m; A' x% a6 d
材料(四人份量)
; e/ C" `  C0 {  [) {本地豆腐/日式絹豆腐 一件
' o& p& j4 \: w$ B. ?海澡沙律 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p& [0 f, c) B) E  M
魚乾片 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E4 j1 p; e6 \6 Y6 R
沙津汁
3 _, t: }# v1 a. |6 g熟油 二湯匙 & ]+ T9 \0 F2 ~* s
日本鼓油 二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^8 e! z0 q1 s
萍果汁 3/4茶匙
+ K$ f' O: q0 g4 z& Y, S/ \tvboxnow.com日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙   _7 h. ^8 B& R5 k/ y( i
砂糖 半茶匙
- [& e9 v3 [2 w! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
' K5 V( v, y# B' ~2 B  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! R* k: I1 P1 o/ g- O: O
製作過程 公仔箱論壇5 T, C/ X4 k, U" |. m
1. 將沙津汁材料混和,入微波爐焗20秒,取出備用。 公仔箱論壇9 i3 L* U* [9 \8 N3 I: C0 v& z
2. 豆腐切四件,盛入可入微波爐及上揲的盛器,入微波爐焗1分30秒。 % V/ M+ S8 S: }" T# q6 _; `" _0 E
3. 把沙津汁淋在豆腐上。 3 Q' N* l! {; U8 X) g' p& X
4. 再把海澡放在豆腐上。 tvb now,tvbnow,bttvb2 d5 N. Q0 \: F/ j
5. 最後加魚乾片,即成。% m$ J% A. b- w; j* n, O" c- P" C& a3 K

) f. Q1 x& @2 \# h 公仔箱論壇- D7 l0 V: g. ^+ u4 e/ @- h4 k
4. 蜜瓜三文魚沙律
5 C. z3 a7 ~# K公仔箱論壇材料公仔箱論壇  b" v6 A, B$ x/ X( t
蜜瓜      一小個 (切粒)  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E; f" }- m6 R$ b
Dill / Basil 香草     少許(切碎)6 K" S' r- ^4 b( p  m+ S
三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)tvb now,tvbnow,bttvb6 [* S. |9 E9 ^1 q$ K' W
忌廉 (double cream)     200亳升 " l6 d6 w$ q& L  y) y7 G
胡椒粉     適量
3 x2 K$ H9 A, c! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E6 X2 H2 |$ v/ n. P* D: i2 A* V製作過程   tvboxnow.com& Z0 H0 F- g. D# o$ M' X8 @
留少許三文魚上碟前裝飾用,將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻,上碟前加忌廉及黑胡椒,略為裝飾一下,即成。
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吹水派,真係好介紹呀~ 0 {0 F" B; O* E2 W& _
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    tvb now,tvbnow,bttvb6 {  I- w6 T( x) _, j- J' U
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! C) V/ N0 B. D1 R1 t. Q

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飲勝!
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