原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐tvboxnow.com0 J- p" T A* }/ e" E2 ~5 w6 o
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做法：
- S3 o. R O3 M, E0 |" A' ^1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用公仔箱論壇7 v; `( c! p1 _3 |1 b
 
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋公仔箱論壇 u0 d/ ~* D( {% z5 N# K1 d6 V0 s; u
 
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘tvboxnow.com3 D6 ?* ?) l) j1 @
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感* @/ X( h& b% A' J2 Q
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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8.验证= =
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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