原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W; M( r) D5 S9 G4 q7 ~8 K
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做法：
& }- w7 x% {; q5 B, r# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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2 x2 X; T& e" N" L: @* J0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋公仔箱論壇3 I+ q# r# _, {/ m: E$ B
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒公仔箱論壇, }% t/ y& d( h6 [& Q* V& i
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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' f) Z/ N4 d& W% x: J5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘5 J. ^# t8 U0 t k/ s F/ m' {
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感tvboxnow.com* O( S9 Q. P: c3 ?" q
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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