原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐tvb now,tvbnow,bttvb8 P2 B7 n) `: x! N7 \& i" Y! K- k; S: M
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4 Y. H2 i V1 w/ g7 i0 rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 j2 V8 b* P% d. @4 ?7 vtvb now,tvbnow,bttvb1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用公仔箱論壇1 k& w% Q+ O; y$ r
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x8 Q4 n5 n" H" W* _
: N7 z# |' ]; J: Atvboxnow.com2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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1 s2 T2 t; O0 ]5 ]) Ytvboxnow.com3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒公仔箱論壇* @ x) E* d2 s. q
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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, U# K: }0 n+ ~; u% F- ]7 Utvb now,tvbnow,bttvb5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘( i3 m5 P6 [4 [0 ^+ N* e% v& a
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! [2 b* |0 F- T# v6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。tvboxnow.com* ^# S% J. \& }9 a
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8.验证= =公仔箱論壇7 y5 V0 l- W7 c9 S( {9 j- L7 k9 {
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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