原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐公仔箱論壇* O: @$ _0 Y# J @
# O: T3 M3 o( B/ Z5 l做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ j, x W0 `2 R& d5 D7 r& [
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用7 Q8 A0 k* D! T( t* V" I$ F' i, X
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋公仔箱論壇+ p9 {% ]# q9 r
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 Y" T$ O) y7 E4 L8 p
4 x+ I1 {7 b" Y5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 _* H& R" x2 T
7 V' l7 w6 u3 R4 R" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z+ d( Z& o- F9 c
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。公仔箱論壇5 S: ?8 w) e" L2 n5 M) @
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！