[西式食譜] 芝士煎蛋

咖啡愛奶茶

原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 b3 k& n2 C  @/ v  K1 m6 Z, W
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用. J7 w; P7 j3 e+ k. x
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒  d$ w" G* a6 j7 e
   
% |2 \/ |. {- B* p* v3 f" Atvboxnow.com4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 X$ }+ T. H, T7 E% G

# P2 U$ ^8 Y8 Z3 ]5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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0 b5 a  H' B$ Y+ m( m) j2 [% b, O公仔箱論壇7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。9 B! d% O* i" \. }& K) r, Q) m

lamyumchoi

一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！