2 x3 [' w5 P. q5 y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }' J2 Y: `- J; d! e" U3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先来做胡萝卜汉堡坯（7个）原料：tvb now,tvbnow,bttvb3 Y! h& q9 V- P
tvboxnow.com8 e# j+ C' z1 [+ e9 r: H7 s( k3 Q
胡萝卜30克（榨汁用）+10克（擦碎用）、水50ml、鲜奶55ml、白糖40克、鸡蛋35克、盐1/2小匙、奶粉10克、高粉240克、干酵母1.5小匙、黄油（软化）35克。
3 I. I1 t: a# w( Y% F8 Y; S! q( Ytvb now,tvbnow,bttvb
; P/ Y/ w K9 b1 m; M! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* K0 K$ [+ v* R' v2 I' i2 p公仔箱論壇% E+ K# B( @, {& ~+ S
1、胡萝卜30克去皮切小块，入搅拌机中加入50ml清水搅拌成稀的胡萝卜糊，有一些细小的颗粒也无所谓；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?$ @) { Z$ T, v
tvb now,tvbnow,bttvb# |1 R( I! ]9 }" n, ]4 N
2、胡萝卜10克去皮擦碎；tvb now,tvbnow,bttvb6 N1 {$ d. w* s" |# [1 X
* h' ?) z: M* U- wtvboxnow.com3、将胡萝卜糊和鲜奶、白糖、鸡蛋、盐、面粉、干酵母入面包机，搅拌成光滑面团后放入软化的黄油，继续搅拌成团。搅拌大约30分钟时倒入胡萝卜碎，搅匀。用面包机的话全程大约40-45分钟，这时面团就会拉出薄膜了。* c P) z0 O6 v9 v' K
3 A S: ^# H' p: w7 ?5 N7 ?4、揉好的面团盖保鲜膜，温暖处发酵至2倍大；公仔箱論壇$ r2 q, T7 k& _2 X$ K' f8 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 p9 ~7 F' a! }+ t2 D
5、取出发好的面团，用手按压排气。然后均分成7份，滚圆，盖膜，温暖处2次发酵至2倍大；公仔箱論壇' k2 R3 M7 p- Q- v: f. _
tvb now,tvbnow,bttvb; a( p" z) C S* M2 E! k
6、发好的小面团刷上蛋液，沾上芝麻，175°，中层，烤15分钟。
/ |6 v# A1 L' r* c$ O6 z$ W6 V5 n _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 X/ T' n, D8 Y' H- N! D* `
* m B3 v0 Z4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* i' ?5 p- T' f" {4 s0 a3 T
特别喜欢看面团在烤箱中慢慢膨胀、长大。可以看见一丝丝的胡萝卜碎tvb now,tvbnow,bttvb( M" c& X- H& J6 H9 C
- i6 T! N; K% h
4 _2 w2 |7 u% e* y3 ~ K- [tvboxnow.com
' K3 X' |9 p, |1 ]公仔箱論壇再来做田园鸡肉饼（7份）0 k4 y4 m5 P. P+ a( j& N
8 S" J$ g) K9 P/ T3 x& n% E原料：鸡胸肉280克、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒（罐装，地门的好吃）各30克、鸡蛋1/2个、干淀粉2大匙、面包屑适量；
. `* \: A! H: |1 c8 `. V1 N# w" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D7 u: {* r6 o0 y vtvboxnow.com调料：白胡椒粉1/小匙、香油1小匙、白糖1/2小匙、黄酒1/2小匙、盐随个人口味。" H6 e# |! @4 {. k$ N6 E( Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 V# w% w& y: h- A
做法：: e6 n5 w' M2 z
. R9 N+ C0 n! \6 w& z+ M/ E1 ?! y1、鸡胸肉洗净擦干，去掉筋膜。剁碎（不用剁成泥，粗碎即可，要保留肉的口感），然后加入所有“调料”拌匀，再加入蛋液和干淀粉，沿一个方向搅拌至有粘性；
( X: L/ S* w4 X g+ Etvboxnow.com0 E) v6 ]$ T6 @- X. r
2、胡萝卜去皮擦碎；豌豆煮熟，沥干，稍切；甜玉米粒取出沥干，也略微切一下；都倒入鸡肉中；
) Y% E& K% p0 {% C8 B* v9 J. V* V$ C& W* [ r% |$ Q+ ~
3、拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb5 f, o6 K! ^) A+ o4 E( y. n- k
公仔箱論壇" e, l' i" A) d/ l8 {7 m
4、手上沾点水，取鸡肉馅团成小圆饼；
6 e( o# \) U$ F: ?) u公仔箱論壇
+ ~: g) H. i9 s. B& C0 }公仔箱論壇5、沾裹上面包屑；
* a i7 C; n( j N, i* D8 ~ e: dtvb now,tvbnow,bttvb0 O4 ?0 X3 \- P7 P" j
6、平底锅中倒油，要稍多些。热后放入鸡肉饼，小火煎炸至两面金黄。
% X3 ?$ W- C$ [ }% p- z9 q, `& v9 s
" \, q3 s* ?$ H
2 c6 z* N! t- _! x# K+ V8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o. X4 }- p+ o, P! ]4 p
贴士：
! r9 {8 p" A. z! p+ ]6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- q; S2 R1 L" S+ i5 D" v
1、如果鸡肉馅太软不好团成饼的话就适量加些干淀粉；9 H h( L& j; v
& L6 z% ]1 k$ S0 J* S6 K/ q2、团好的鸡肉饼不用“沾面粉-裹蛋液-沾面包屑”这个步骤，而是直接沾面包屑，因为鸡肉饼本身已经很有粘性，可以很容易地沾上面包屑。如果沾了蛋液的话就太软了，拿不起来了。
9 }& }( W9 h" I& q公仔箱論壇
& s( P. G1 ^0 I t- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {" C( G- u. X9 j7 a公仔箱論壇最后将汉堡坯拦腰切开，摆上田园鸡肉饼，铺上生菜丝或生菜叶，挤上沙拉酱，完美的一天就从这美味的早餐开始啦
& S8 y6 E" H6 S/ K. Ptvb now,tvbnow,bttvb
+ `' ~, Y7 @3 W公仔箱論壇
0 w0 g! k. Z$ g- A, e% {% S5 ^) [* w4 U+ m3 A& N+ M
非常非常推荐这款汉堡！加了胡萝卜的汉堡坯呈现喜人的黄灿灿的颜色，偶尔还会看到一丝丝的胡萝卜，鸡肉饼中也是点缀着红绿黄的各色蔬菜，好吃看得见！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ ]- W w4 ]( n0 `& C
9 E5 }0 m0 N8 Q% e0 V# |公仔箱論壇没有烤箱的话直接用买来的汉堡坯更方便。
j2 y6 r4 T* {9 o/ a/ ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; k0 _& ^- q$ r+ b6 q6 C
鸡肉饼一次可多做些，然后每一个用保鲜膜单独包好，入冰箱冷冻。吃的头天移入冷藏室自然解冻，早上直接煎一下就行了。1 F9 t H0 c4 }# N) r
1 D9 I0 O/ z% A- l5 X2 I活力的早餐也可以轻松享用！
" B! ~% v2 }+ `" S+ M' E8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {% p/ T6 i9 m& V8 u0 c- }( W6 A4 r+ u |
發表於 2010-7-5 12:08 AM
| 