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) ]: l7 J2 e* Mtvb now,tvbnow,bttvb材料3 i9 @$ B g* E1 a' X
雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
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3 i/ v& B1 R$ v, Q. z公仔箱論壇調味料3 r5 y6 v: p8 `2 h
生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
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調味料
/ g8 ~6 ]3 M" p/ I( Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許公仔箱論壇6 w, H. Y" U* G) m, n- f
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4 E/ W, x! z6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {( F3 ~3 U; w, n, G! }
$ J0 ]. Y3 d0 ?% Y B+ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
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6 [9 W2 j5 U! R. ztvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 B4 p" e* K) k% q7 l
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韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y8 o+ n8 O! t+ p" W6 `, N, l
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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