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+ m8 C a. @- p5 m) E: L# _% M u9 A) K公仔箱論壇材料 ]; k5 w, }# @% s* F; m
雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克+ B% V1 S6 A+ [7 K
+ z3 x. d1 @' v0 `1 X" i( ]調味料
+ J' \; Q3 _4 N. B0 E) h: t芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z* v- e" \3 b+ F# A; `6 m8 [/ ^6 S
1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。& \8 E6 a; _3 X2 Y8 A( x$ L
* n7 ^1 z6 I& [' r8 B& |1 y% `0 Y2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。( o" v, @) n5 Q/ H
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
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+ P. [7 Q, A# |" i: b& ?, y0 |& J' J+ ztvboxnow.com4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。
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5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。$ I9 ], I% z9 w
, F2 a. k9 ~: M' e! [' R8 G# Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R% i8 u! x+ C
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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