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[中式食譜] 南乳鹽酥雞塊

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b$ z8 w0 @' q+ U/ j+ z6 \0 U
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許tvboxnow.com1 N" p9 k; L' X4 V5 g' |- F

, e; a# ~+ ^7 Y( S1 Y醃料
' y1 p& `" d0 E9 {- i, Y" y胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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, o4 R! l; t4 ?( L9 C( M8 f做法公仔箱論壇! @/ O* e& z; d1 i0 L
1.南乳攪爛後,加入醃料、水拌勻,放入雞塊,拌勻醃 3小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U  g" j9 u1 H) Q) S8 I( s

5 B% ]$ B" q, ltvboxnow.com2.將醃好的雞肉切成小塊,加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉,再放入雞塊撲粉。; l% i6 B7 A  _

) v, n, N* E& n4 L, A& A' K2 Htvboxnow.com3.將油燒熱至中滾,放入雞塊炸至九成熟後撈起,轉大火將油燒滾,再放雞塊放入略炸,加入九層塔炸至香脆,撈起吸油,灑上胡椒鹽,即可上碟。
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