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材料
5 [, ^9 s1 b6 U, t2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許公仔箱論壇5 V& |$ L8 b* l* l
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醃料
# e9 N; n0 f$ S9 n/ a- a3 ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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做法
& I" D9 n- C3 x8 J+ ?9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
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2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。tvboxnow.com0 j) n2 l' G; W( j
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3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
9 Z& D6 ?( z: W; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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