焦糖布丁tvboxnow.com5 B0 r9 e! O4 H ^
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; a7 E' ~- f3 l焦糖材料
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糖1/2杯 水1/8 杯
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: f5 j* {. l: Y8 C& N+ atvb now,tvbnow,bttvb1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
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* u* H& |5 {* y% i( B9 t6 Z8 ^) H2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 3 c2 A: }4 w$ O r# p8 }* Y
1 E6 P! Q2 w+ c5 P. M/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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" \3 } z9 \. H! q2 y2 ?; ctvb now,tvbnow,bttvb牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# I- p. u2 g5 Z( J8 j
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1 預熱焗爐至180°C。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q) Y/ z1 U3 m( Y
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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" j# ?' c9 ~! F, J公仔箱論壇4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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