6 q" a2 F0 g1 j/ C' ttvb now,tvbnow,bttvb
# x$ V" K- T7 {tvboxnow.com材料+ I- n, `" s( H$ W5 I' x: C
鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）) [: a1 g. O! d# l$ x
& C$ c0 B- L- u# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: Z5 `8 o3 c. o K- e. z6 }
- A9 w, y+ n. N0 C: D! F% g! H3 F# G& }
做法
2 ` p7 ]/ w8 m1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。+ ?6 e- C! T& ?
tvb now,tvbnow,bttvb' ^* q; @: \4 f9 N' w
2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。tvb now,tvbnow,bttvb9 b, ?: P+ m8 @( ]* ~7 q
$ z8 D0 E" j2 V# m; X" K' g8 k9 t: Otvb now,tvbnow,bttvb3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。tvboxnow.com" L6 G9 T, O9 t3 A
) P& i; X6 E$ g$ M! R/ a4 q4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。
: o. a& U! o; @( O% U8 o0 ]3 T% X. u
4 K b& t3 l. M+ a9 E+ Q+ J- l5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。tvboxnow.com/ O/ o! g- _, g/ }9 S0 w" X) K. l
公仔箱論壇; n0 ^: [% J5 o% s" O: v. M
 公仔箱論壇: x% h \) _, S4 t# f8 W u
2 g4 x8 e7 ~/ W: h
. h8 A: F( ]' N( V1 l- q公仔箱論壇貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。
" S( B$ Q9 R1 Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-6 12:07 PM
| 