[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

nt1972

        8 h- \4 H$ L0 m
tvb now,tvbnow,bttvb5 b# e& ], {0 A$ p+ u
材料公仔箱論壇- h4 P; \; T$ m1 c2 P2 _% m
鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, [5 ]( N, K- |2 G

; z" v" A1 P. r        tvb now,tvbnow,bttvb4 x* |  }: T+ V1 _" a& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: ~7 n; F1 k6 N6 H& L- ]+ z% a
做法公仔箱論壇6 V& P0 N1 D% z; I. w- @  J6 [
1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。
- J0 `/ B3 U/ A$ G$ T* r4 Z5 `公仔箱論壇
: S) {3 T8 I; ^; \4 t% b+ y公仔箱論壇2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。tvboxnow.com# v+ [( `) d  |# `! R: E. W" p( N$ e

0 P0 n9 D, L/ U# R& u* a% ~& otvboxnow.com3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。