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需要的材料:
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面(2人份)......2包tvboxnow.com Z% i% j% g* ?4 h
3 l- w) @/ K2 m公仔箱論壇香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的:海带芽......1小把(或是海带适量)tvboxnow.com* i0 _! A9 f; I1 q' V; J0 J
7 r; {7 z" e6 z, T5 Qtvboxnow.com柴鱼粉......1大匙(熬柴鱼汤用,没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~)虾壳......适量(虾子去掉的壳和头要留用哦~)
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香菇梗......适量(香菇去掉的梗也不要浪费)tvb now,tvbnow,bttvb; [; [9 O: m3 ]. e6 m% B
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调料:
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/ L7 p, }* J- G. d! p公仔箱論壇酱油......2大匙
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( U3 v: U# c% s i味啉......1大匙
; G1 |& e ]8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 z" }7 h2 q! f' I
黑胡椒碎......适量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g6 f* O/ Y d5 n+ t" E' u
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这样做:( z# A) P) V7 ?; h0 Q1 D8 B4 E
* X1 r; f2 x |3 p3 g# H6 B$ m公仔箱論壇1 准备材料
) R2 w+ O4 g) J0 W8 S5 x* u) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 G6 p% }( L, A4 k
2 蛤蜊泡盐水1个小时,吐净泥沙,洗净备用,鱿鱼洗净去皮切圈,虾去壳并开背,鱼板切薄片,香菇切片,洋葱切丝,小白菜菜梗和菜叶分开备用公仔箱論壇: \# }& D9 N! f$ c8 v" O ^
w8 @2 F+ q/ ?2 ]6 r0 B3 准备做柴鱼海鲜汤的材料公仔箱論壇# c s R/ J7 \9 H$ F6 G; h# v) e
/ N1 ]8 K% B& V% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 热锅,1大匙油,放入虾壳和香菇梗略炒: B1 P2 ?0 b9 b2 K
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5 放入2碗开水煮滚(2碗水能煮出1碗的)
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉,煮5分钟就可以了(柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长)
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7 过滤备用
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8 热锅,1大匙油,放入鱼板,香菇,洋葱炒出香气TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q& h" F% A0 q: r( h' h
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9 放入酱油和味啉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- m' R# p# V/ H
) I: f7 E \, F( c6 n10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚,放入蛤蜊,到蛤蜊打开壳时取出备用公仔箱論壇4 |5 n! p$ H4 k1 g, c/ @
6 ~! s$ |4 t+ F! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11 放入乌龙面,盖上盖子2分钟(因为乌龙面是熟面,冰过的后面块有点硬)tvb now,tvbnow,bttvb* C! N1 T$ R1 d1 l9 h
5 _0 i/ S3 ~5 a12 待面软化后,用筷子拨散
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$ g! W7 z( r- K% B公仔箱論壇13 这时放入鱿鱼和虾,白菜梗,拌匀! `& k# O- `$ G" B
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14 海鲜熟后,放入白菜叶' }, }" e! H! b- {; n! f
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15 最后放入蛤蜊,黑胡椒碎(盐不够的话,放少许盐)
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