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需要的材料：
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( `$ X: K2 A# l, _; Jtvb now,tvbnow,bttvb鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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! |. g# S& M( e9 r香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
* E) } R: W# n' y! Utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @' ^( N" `1 Z3 G
柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
2 |0 f e4 { j# {. K/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 L: R/ o4 o) s
香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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调料：
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# h8 p2 d4 K1 G, {4 Q- m" f酱油......2大匙
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味啉......1大匙! N# n) F/ [" e
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黑胡椒碎......适量& U; t3 B- E" s7 e. u# f, Z
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4 P; e* a' L5 g( c1 L$ k( I这样做：
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) p2 w3 J2 w/ Z! Y6 |( m% ^2 j1 准备材料tvboxnow.com8 p. ]3 m N" i! w
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2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用公仔箱論壇/ x9 y" m* S- j9 f
* I7 r, G8 a5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 准备做柴鱼海鲜汤的材料9 V& f" L0 T* B! b. u+ _2 t
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒tvb now,tvbnow,bttvb: N; I$ ~, C( D
+ i- Y0 N$ R2 v5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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9 n- s9 G9 g7 ]1 E3 g' `6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）tvb now,tvbnow,bttvb' Z# l2 C9 _! j* H) p( O
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7 过滤备用tvb now,tvbnow,bttvb; J4 P" a4 M1 u# c3 }7 j. h
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+ w# u) k3 z5 n' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
5 k5 e/ A5 _; c8 o- Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 M5 M! B, F" ]5 o
9 放入酱油和味啉8 r z' E( ?5 {
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用公仔箱論壇% ]9 h) b1 Y& d: {5 l/ d
) W' W! `! e; e$ J2 p9 i5 P- m公仔箱論壇11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
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12 待面软化后，用筷子拨散
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5 I& ]7 v/ w9 @7 n9 A: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
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14 海鲜熟后，放入白菜叶tvboxnow.com1 E# k8 K$ Y1 N; W
" l, b, Q' t# S/ D# c15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x, K) ?" @+ N% s5 q
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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