" H% _1 n$ c1 t- ~) e0 k公仔箱論壇这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
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在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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4 B5 S, K+ h+ v" l 方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
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材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 公仔箱論壇* c; x) c3 |4 ?* p' Z1 t
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做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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* @& r' k- U* C& T" }1 ttvboxnow.com2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。: t Y p2 ~0 A' k$ \( x
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4 z* ?& f h; t# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。/ m7 U4 P3 D* r6 o% ~; k4 @' ]3 p2 Y
; }0 L3 `4 I7 s 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
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6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。tvboxnow.com6 T$ T. b* G1 x* J+ a q& j1 n
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3 i! f H+ W" f5 `3 U. g/ Y7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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8 C* O8 b2 E! t* I9 K8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t$ Q& m( v; C
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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