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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ tvboxnow.com! [5 p9 x( a, U0 N
' h: g) b5 N, C. ptvboxnow.com 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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! g$ K% s* F) ]6 `' }) z 方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
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& {' U/ C. w) D4 `1 y jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 tvboxnow.com- P# M6 L; T2 z& }8 C
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0 [) i" r! v: r2 m Stvb now,tvbnow,bttvb做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。tvb now,tvbnow,bttvb, V3 U: D6 b' J8 x7 V
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。tvb now,tvbnow,bttvb5 O* X9 {: J/ T8 o% B& \- n
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5 J' c8 {9 M5 y: t" Ktvboxnow.com3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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) ~6 u @1 z& L R, ^ d* N: a 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。tvboxnow.com; ]: c, w8 \1 E0 b
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5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
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9 K+ ~% Z& O/ O, C' m2 F/ atvb now,tvbnow,bttvb 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。公仔箱論壇5 M+ ?" H5 F* m/ q+ t+ M4 N: K
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; t: O, e, M& I8 q6 ~% k4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。tvboxnow.com2 R( G# v7 g" X2 [6 }$ Y1 n
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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。tvb now,tvbnow,bttvb: _! G0 |, Y2 H9 z! |" B. |6 [. c
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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