/ h/ ^+ ^$ g ~7 n/ G! E eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ 6 T) O* S8 z; k) g J+ O% q
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在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！tvb now,tvbnow,bttvb+ |# o4 r, H( ~; E) C1 G
8 A# p+ I2 P7 Z4 v9 C. m* e* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 tvboxnow.com; `% X7 c, n9 x/ _4 e
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做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。- U5 Z4 M% M4 g* s* j7 q1 b
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
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3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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# O# K& y- [0 D2 Z 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
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6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。1 N7 F2 h" N3 |! k' b9 ?1 x
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。2 ?0 W" v0 O3 T8 T& B9 t
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7 b2 p% v$ j \% l; jtvboxnow.com8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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