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[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。
3 ?7 z3 R" ^7 \- K" Dtvb now,tvbnow,bttvb总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。tvb now,tvbnow,bttvb; O$ @2 W  I) _. u" L7 F9 n( Q9 S
这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。! O+ u- r* Q& o9 Z/ R. |
我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。tvb now,tvbnow,bttvb- T: ^2 ~% o. ?# P2 c6 i; x
北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。tvb now,tvbnow,bttvb5 m& D- a! L2 l8 @- z2 ?9 A+ ^
那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。! O# u- x1 F* k3 v" t) o2 s

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2 Q+ m* [0 k/ j公仔箱論壇身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。
1 l+ T7 o! k7 H) wtvb now,tvbnow,bttvb如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。tvb now,tvbnow,bttvb$ V& g8 [6 o1 [2 N9 Q/ x* p' v" a
北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。
$ _, v: B% K0 q" `话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。
+ {& s. [% G% V% f8 ptvboxnow.com这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
. \9 C5 B5 C5 rtvb now,tvbnow,bttvb要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。
8 z: n! K3 f* V面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。tvboxnow.com$ I( ^$ r" E) c$ s! q+ Q3 T
还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。
. ~+ r8 R! y- z% [7 e1 `5 Ltvb now,tvbnow,bttvb光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。公仔箱論壇% d2 s2 K% F( {) Z
还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。2 @$ w' K% o2 D5 b3 X/ K
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。8 b5 E+ v. S% ~0 m" q
总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。6 J6 E1 {  D' n% ~& i% T! ?" d
来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。tvboxnow.com. z. `6 ~% s& S8 o4 Z7 i
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。0 X- s* P# x2 w4 r9 j
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。
+ O# b7 g! i9 F8 l来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。
" j- j- @& P" V公仔箱論壇这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。公仔箱論壇8 T0 f7 x" O* b
炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。
6 X. s) {2 s) Q+ Itvb now,tvbnow,bttvb并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。tvboxnow.com5 h' a6 g. M# M/ u& [
配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。
2 q, D$ c4 I) j) u同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。
  u5 }; a# _) L9 }3 Otvb now,tvbnow,bttvb牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
/ p& d" f1 ]* V7 F再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。3 g% r: H' z1 @. M: n; v" X2 r
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。
% D1 h; M+ W$ {( _7 r2 `1 D. dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b: J4 }2 h4 Z+ u' n* c
         
$ A- O! [- h  n据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
8 t: L: c! ?: C- k# K# {/ b店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ B9 c2 [4 Y: N$ r9 R  w- o* U
螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。
7 l% P. d/ y' ]5 ?2 j% q0 I" L端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。
6 B) z/ Z" `8 \) q; L" i8 ]公仔箱論壇个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。tvb now,tvbnow,bttvb8 p( r! P; ?1 k" y: c
由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。
3 X$ p! ~" c, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
3 B) l9 B! F1 q3 d$ S5 K% Ctvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com9 J8 a% g' K7 M& T# t7 [4 ]
   
0 [- l1 v3 I: e+ X  p1 I+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V8 X& V' n* ?: T: G公仔箱論壇下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
7 ^' ]  ]1 t! Btvb now,tvbnow,bttvb“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
& q- u% }  n$ n' A% k& p一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。
' I/ N$ n! `1 m6 O( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。tvb now,tvbnow,bttvb" c$ ]# b$ J6 v5 ~9 X) l' p* N( V
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。tvb now,tvbnow,bttvb- L" A5 F1 v3 z1 [
值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。
) \1 Z* A/ z/ O! q. ?$ Ctvb now,tvbnow,bttvb店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。4 V+ _8 C. _" w; Q3 i- P* l: i) I
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
* {! r8 c! z# ^7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
% n1 E" t' y, x# A% q! H- Vtvboxnow.com不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。
; f, A# ~4 [. m" u) \$ ~8 o1 z冬天吃,感觉尤为温暖。tvboxnow.com5 g, o0 a" q3 Z- G7 |8 L' F
店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。tvb now,tvbnow,bttvb! v) P; w& M4 K$ o0 o

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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。公仔箱論壇/ X5 H2 L! P0 C+ E' M5 z9 ~2 k% e
而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。
( z( [! b; c4 w5 Y公仔箱論壇面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ a# n: j1 L. `  b# u
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
7 A% {$ U! {# v% N9 {公仔箱論壇但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。公仔箱論壇: Z3 n3 \) k/ C9 [4 q  v- }3 e3 @7 ]
那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......
% N* ~2 I7 \; Y3 O' f3 m一时间,味蕾是表达出了需求的。
* o! V$ G: s( R" ^5 @3 X% Htvb now,tvbnow,bttvb于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |2 `1 r; h( S; M1 s& z
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。0 S% ~9 e' E6 {( k5 U: Z
店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。公仔箱論壇5 C* h/ A/ Y$ ~4 \) P% c
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! s9 M* i  I3 y" ~% }9 D, H$ C5 f5 Utvboxnow.com“佬湘婆”卖的是湖南米粉。tvboxnow.com" ^4 p" I% n$ u% G* t) Y
第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
5 t! e0 P1 J. y, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。1 P1 F$ G8 w, h5 M
我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。- x9 [" s3 Y" g9 x7 `
有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。
1 Z1 g' E' i0 c8 \* h7 c, Btvboxnow.com店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。tvboxnow.com# h( A1 a! Q/ J: L3 z) u2 ^
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
* M) B! N5 G; ?( o9 G% m- {% ?6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。* a' t. `4 Z! h7 \6 Q$ K9 D
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
, d1 x' a% z) e受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
& e8 X8 p. ]: K; X$ V  t公仔箱論壇并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- B( _: U2 Y2 X' f3 `; G
店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。公仔箱論壇! x# }! j. D1 J( Y( V" D& }
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, R4 ]+ ]& G. M/ B) g1 O$ P! O雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。
/ Q, ^% z8 }5 |出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。7 {. ~7 r. A; W0 ^
端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。' `% I5 q9 k& ^4 c0 Y- G
臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。tvb now,tvbnow,bttvb" \- z, _& Z# b/ Y, F( t
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。
  g; q5 o4 @3 i; \2 u$ `7 o) `' b午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ G# J/ Z: }0 w
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。
6 `: ^; f0 B! D, H/ g1 d  c, Mtvboxnow.com店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
7 h/ N4 b0 |' [  b. z先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
) V6 U/ O) ]2 K0 Atvb now,tvbnow,bttvb面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。公仔箱論壇4 I5 f$ W0 p4 E8 B( g( J
店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。
" i: C9 K7 G- J% e. `# W" C3 ]10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。tvb now,tvbnow,bttvb5 U' o6 g. J0 m5 T# h
店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。公仔箱論壇3 Q$ f4 _2 j8 z2 k# x
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。公仔箱論壇1 V3 d" r$ z, @% H, H8 d  {; R
面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。
( H, ?; b  T1 _/ V( h0 G% s. k0 i7 X然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。0 D7 E+ {4 K7 \) z, ^0 P
大米皮很好,肉夹馍也很好。
; V1 `& p$ u  e0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。
3 q6 c, ~& f! m/ R  w  y) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。
! k) r* `  c, b4 [9 c1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 b: O8 z: Z* |; w% j
   
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下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
  j0 h5 F  V2 x! btvboxnow.com“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。
8 A$ e0 I& l. n# otvb now,tvbnow,bttvb和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E! j8 }( l! O* B2 k: h
“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。
) R5 B8 Q1 K, |) S凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。公仔箱論壇0 [8 p' t' Y3 }& a
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。
( L4 ^0 B. r4 T# M9 a( [" z这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。tvboxnow.com3 u2 G3 @, K1 R+ F" _  [
店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。
1 m" h: z: ^1 r0 C8 o) a! E/ N公仔箱論壇第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N% }  U4 N4 P3 Z
说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。tvb now,tvbnow,bttvb! V7 w: u9 m1 F/ ?: m
后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。
7 m, @. i" p4 D$ z1 B/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。
- @$ j6 ?) \, O) L" {- W% U熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。3 |2 p$ |: ~( I  p
除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。
: a3 Y. X3 K) L1 q) ~tvboxnow.com店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。公仔箱論壇' h% b" @$ H. E' `4 a+ U8 [' F" V

+ U: u5 w% {: }! k+ C9 ]" U; F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: K+ G4 g1 m" l5 G6 M

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% D* ^# c1 i( |5 w公仔箱論壇第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。- n6 |" ~4 l- S6 v  B$ K
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y4 X; {8 z% G" h
店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。
6 A$ u' j6 Y% m公仔箱論壇米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. A6 x8 f( b3 d6 z4 E
量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
( ~7 w8 t7 l! Y/ T( D  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b8 k8 |9 l' y
配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。
' U7 T& j# O% Y, t$ S  B8 A0 @* o公仔箱論壇要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。
# j! H1 C1 X9 J) a4 |) V店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。
  y2 k1 ]/ t3 C% C1 @& G公仔箱論壇tvboxnow.com9 v% a/ U' A9 {% L" m- ?
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         tvb now,tvbnow,bttvb* i* h* p" e- ]/ \% I  p+ }5 Y
西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。公仔箱論壇9 @5 r+ F- A& _" X; P
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
# S% |0 O. n8 b0 {8 r; s8 c8 Btvboxnow.com很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
1 Y8 F  f1 W, N2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。
6 p5 n0 T* X* k7 Z% a$ |; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。
4 h: N/ t# B/ K2 R, E. ^公仔箱論壇某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。
% l9 ~+ h' c/ z! Stvb now,tvbnow,bttvb不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
# u3 j- D8 o9 rtvboxnow.com我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。
' m5 x. l& y3 z7 b; w6 o吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。
9 U: [, O: l0 }/ N# R$ vtvb now,tvbnow,bttvb店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。
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5 M* z8 }2 d9 ?4 }" V* R1 @* y公仔箱論壇
3 H+ g! q! _  I# h7 G. ~: b9 Ytvb now,tvbnow,bttvb爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。# g7 m  l0 ?/ o6 `5 @8 w
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。* Y3 {: e. n" L
由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
$ a) p1 s  w2 x. F5 ]tvboxnow.com然而,这不影响我对于这里的喜爱。
+ p- {- y- n/ U* k1 y& _公仔箱論壇甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
2 s. S- U9 R% s4 H. B) u3 c+ ~tvb now,tvbnow,bttvb那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
3 L/ K! c& v/ V6 B2 [  u9 _tvb now,tvbnow,bttvb每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。
  R5 Q4 |2 ~7 l' \; j$ s+ F! Q简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。# ]* y. u: k  u) `5 ~( w  j$ @" Q
清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q/ m; ]& x, ^- Y
--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。
* S* H# K' s9 |3 L$ {食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
" ]' S8 b& X( w+ ^( k2 U; B; v  Dtvb now,tvbnow,bttvb店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。
4 m9 ?0 {, Y+ mtvboxnow.com
. z$ R/ M8 s* _0 d7 U) s0 R# v1 gtvb now,tvbnow,bttvb
$ f, S7 G6 q: c; p4 etvboxnow.com“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
1 W4 F; W. X6 x, d2 ^+ r, l6 e店里装修很西北,菜量也很实在。
' M; N& A- ~$ w- c# k莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。
) j. F" k" a* J) e听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。
, f. l! X/ `/ M) |/ k! J% @2 _“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。  ]% f; T' t4 B* p  E! F
除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。: c# u& \9 ^& ?8 P3 f
羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
. _2 ~1 @3 K. Y$ Y0 k2 Jtvboxnow.com酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。tvb now,tvbnow,bttvb/ n6 f& y& q3 r% a
价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
, Q+ y, I5 Z+ A# c' Q8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。
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, B* k8 ~8 S( e一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。# p' d) x$ ]0 V8 a/ q
同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。
6 w. R8 f- z- n8 v9 E: Ltvb now,tvbnow,bttvb北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
. c$ X2 ~+ q- r3 h9 ^4 ^9 i7 R“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 Y, E, E4 x1 _& j
外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。
( i3 A$ i) d+ [& t' G洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
. P: w; G# `) E, B% n面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% F7 R- m- Y) Q* y
用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
9 V7 K8 z/ L) I- ]- o6 C  wtvboxnow.com或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。tvb now,tvbnow,bttvb4 H( G+ y! u! S" Y
难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。tvboxnow.com6 T  k) L$ _3 y* L: Y+ Y+ [" F
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c/ U1 o! s6 p% }9 x- j+ w6 n
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。: I' P3 A* N% {  I% J. b
进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。" a& A- H6 l& y7 Z* B3 K
店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。; B. U" R: V3 x7 J: i$ p
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。
" C: m8 b/ I0 ^% F7 k8 h6 P, B8 Jtvboxnow.com蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。
  ?. v7 Y" e% X  ~6 _% {店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。& U: a; I4 F" [0 Y

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/ f% u: }6 n( E) k$ A+ [万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
; @6 ~) o2 P1 H1 o, h9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
$ H# N& N3 E* q: I% h公仔箱論壇而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
0 Q0 Y8 F& O- e  v. }$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。+ q0 c# q2 M! w2 E3 Y2 \
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i0 |2 J4 V% B
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
. l  U: K5 Y0 f7 K0 C- w; stvboxnow.com不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
; M" ^0 `( [) h% f+ n  `% {“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。
0 `. w) a0 e4 v0 r公仔箱論壇店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。
  D6 J' X9 o% b; H! z5 J/ n其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
$ O4 j6 ?4 i) O8 U, G0 Dtvboxnow.com拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。tvboxnow.com* n/ A0 Z0 y& z* y7 r' `
店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。
/ l1 b' |; B7 \6 }! `3 rtvboxnow.com店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
* n, z. o, u' O) T$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 W" B2 j& k9 Y/ H% H/ L
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) D0 y0 `6 C( e: ]& U4 Z3 p* v! r后记:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F( y4 r# u6 s4 x, m! e" l
写了这么多粉面店,补充点废话。$ C* n8 e, U! b
有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。tvboxnow.com/ G( F2 k, o5 d7 L* E- `% D8 ?
本文就不过多收录了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; M8 q1 \; s; S6 Z
还有,我不建议各位专程去这些店觅食。tvboxnow.com2 q  p- p* C! q! O9 K4 ~3 x8 e
如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。
- m- a, m- z8 q/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面条是个本质醇厚的食物。
" F9 F/ ?9 F6 Gtvb now,tvbnow,bttvb经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。
$ P  m1 x) c; I4 vtvboxnow.com平和视之,便是对待它最为周正的态度了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |+ r7 q; q- v; k, z4 V
我想,食物,它也是有灵性的。
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