每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。公仔箱論壇# x! [' s9 Z& L5 Z
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。
: e) d4 z! m( G这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。
; _( J& E! j2 Qtvb now,tvbnow,bttvb我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。
7 q6 K" y$ h' x5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
4 ^ c- g8 i y9 J( D那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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6 ]1 W$ P/ [/ U* S( Y' A( _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g4 V t0 d3 ]* @ @
身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。
% _1 I, V, U6 T+ E4 s% g+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。
8 E: j- L a9 `# A北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。
9 D5 {9 y' U5 g! t+ H公仔箱論壇话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- G: E- O' B# ~$ ?! W: O, x
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。* u) J' n6 M& U" Z; F$ G8 p( Z5 h
要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。
$ H3 X: O" ]% H- m) H3 p7 M公仔箱論壇面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。
0 D7 M& {# i* ?& A& b9 ptvboxnow.com还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。tvb now,tvbnow,bttvb, j2 x$ T( `( k4 B3 u& \/ j. |
光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F1 a. z, i8 U
还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。公仔箱論壇0 z* x& X0 w% V/ e. F5 h8 [, H
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。$ ]0 i. N- a- N
总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^! y& |& y2 P; j5 w- ^
来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# t1 w4 n6 |+ w8 a: E2 [
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。9 {! j: v* s) X$ s/ ~9 I; r

0 j7 a+ t( {; v% y- ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 a# ]2 [ y) ]( W
坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。0 S6 C0 b1 V9 r" g1 }) K M( y
来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。tvb now,tvbnow,bttvb! @5 Y2 r2 p! y
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。
2 T. M! h$ Z m5 p. c, d8 B; p6 ?公仔箱論壇炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。tvboxnow.com/ s# }* L( ~- a2 q0 [6 X0 |
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。! b9 y# ?0 O& t5 L) V
配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。tvboxnow.com4 o" K9 g1 E( y& e2 H
同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。: r( s. B8 o% W
牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。! b3 ~. b& U. F/ y" f$ k# }
再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。
- l$ a {9 p# A" f6 \1 q店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。tvboxnow.com0 N. q7 ?9 X& u) ?
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p0 o& s- I G- n8 L0 r
据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。公仔箱論壇3 \: i/ A9 ~9 U* v2 v* k% y
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。tvboxnow.com. k7 W8 b8 M* x9 F
螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。
m3 k& F& d2 K' r公仔箱論壇端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。- s; E+ n. L2 W- Y+ R8 B
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。
% W- K3 m+ u+ R8 ~" o3 Dtvboxnow.com由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。tvboxnow.com, C9 y* K; k6 x2 @
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。 公仔箱論壇! y$ P( ~4 i2 \) ^& g' v0 R% q
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. a- q G/ _& f# b2 G5 ^7 e公仔箱論壇下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
2 F# E; q0 q( x0 d" x6 c( z8 C5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
; R% b' L$ [! ?- m: b, Z一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。
5 W2 E9 W2 N$ a, k3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。
; U$ k f; M8 y6 [# Y6 ^2 y面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
' T0 [9 b, _ X/ n& D" v4 V% X A; n# Wtvboxnow.com值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。tvb now,tvbnow,bttvb/ U, Y$ f6 e8 D5 m
店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。& s9 B1 [& C$ q5 ^" U
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
, i" E' L) g) U# S9 O4 Q+ Utvboxnow.com虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。: @, \* w! Q% `" Q' r
不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。
1 a! v1 O. C$ ~2 z. O8 Z冬天吃,感觉尤为温暖。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. o+ ?0 @* H2 Y& Y
店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。
8 {+ T$ K( q& l+ C公仔箱論壇
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: A9 Z i, A- L0 N" E/ s公仔箱論壇“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
9 i" H$ ^+ u' f. n+ {而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。
) b) x: i! y/ B- o8 A( ~% j公仔箱論壇面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
5 P' _6 x& I4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
& {6 @! m/ i+ M# Q公仔箱論壇但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。tvboxnow.com' W. H. O, m$ u- q
那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......
: p, \" o, Z& j7 G4 v0 y4 r一时间,味蕾是表达出了需求的。, q3 m n. B- {" P. ?
于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。tvb now,tvbnow,bttvb' P( B! v( [* v; E0 B. g4 |, M
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 d: W) v7 x1 p. g2 l; ~
店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。- y9 b9 p4 Z7 a5 `
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
& V9 R$ L8 |: Z. U7 s第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。tvb now,tvbnow,bttvb/ d, k5 i' w, ~' _0 {; h
于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。
2 [( ~6 O4 T/ P我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。
2 M6 ^& x$ `. Q/ O) D; h2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。
1 g2 j: i2 l6 K. Z+ ]tvb now,tvbnow,bttvb店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。
5 I3 U I- ?7 p' H) c1 Xtvb now,tvbnow,bttvb“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
( ^3 K2 ]$ O/ i& U! t) E# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。tvboxnow.com6 l( J! D& ~1 S) e; U
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
' `/ Z4 [9 O! h) B受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。8 g/ x: m+ K& I; v. P
并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H* ?% T, v- u% B
店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ H7 s& O3 k( _

& Z' H. X/ o! d. n3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t: r+ F2 M9 s) ~& Q雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。tvb now,tvbnow,bttvb: q; z1 ^7 ]% L* G b
出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。% P+ [5 y2 k0 S0 \( U4 T1 U9 h6 B& C
端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。
0 W8 o8 k9 i4 ^: v3 @ `$ H' H: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。
# a$ C6 \7 ]' E' ?* h, W6 S2 O# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。
6 [' Z# ^) ]- Ktvboxnow.com午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。, Y+ `! J0 M6 J. ^3 E* ]
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。tvb now,tvbnow,bttvb$ P' P4 E8 ~8 f& M- y- \
店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C: j! r4 v, ~8 ?# }
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) a& g& g( Z" r5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
o# r1 N* b% g& w3 C& s9 ztvboxnow.com先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。2 O8 d; M3 u6 v' }+ [4 Q1 O; {
面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。
; ^: B- t6 o7 ?3 D+ c v; ptvb now,tvbnow,bttvb店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。
1 F$ h. Y' Z/ k- f# @10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b" Q4 u8 t& B% q' @+ h
店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。" E; M* ] J! A# s) q7 k: }! j
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
: G4 w+ Y/ Q7 `) B: f" R: ~0 m8 u面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。
. ^( n6 [* F0 x2 ^$ G1 D! g; u- \6 gtvboxnow.com然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
3 G: v9 T+ ?2 q2 @, c8 {+ J4 @tvboxnow.com大米皮很好,肉夹馍也很好。* x: }& s0 P5 `) D
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。tvboxnow.com b- ~8 q. N. B# |# U! ^% ~; N
店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。
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9 o! ^& j( w1 T9 F" S. a下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。! W* B' \: ^$ T& ~7 z
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。
: G) P) P7 g0 s和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。; w% R9 w+ @( L' }- l2 a
“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。公仔箱論壇' S7 B: h3 f# o( S, ^; G$ ^& x
凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
* u+ E" S9 D9 O( B- Y/ E这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。公仔箱論壇& x8 r* k2 H, B) N k/ C3 T; }5 G
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。- N, r5 W0 |; |- U6 U
店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。公仔箱論壇. s$ m( N' g4 V' o% W8 k6 g
第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。
0 j- ? x+ V8 T" P" T* y6 U6 D说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
& h0 T9 P0 K0 q. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。8 m# `& `, `( e# L% @& n: L9 g: F
麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b: H f( A P& b; R. b9 A
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。
1 j0 I( R" q) V% r# A除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。
1 A0 R7 L0 F! G- a! O7 I; D. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。
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! m% m8 b! `6 I+ R第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。
6 w/ l! d" |# C3 s6 ^若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
. {2 C" B& q; a! {+ C& htvb now,tvbnow,bttvb店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。
6 b5 V5 K4 E; Q; ~( E米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。tvboxnow.com u' b; G+ Q! [% a! i5 k
量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* g' n f) O& m: u, ?9 \
汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。
: D, P( T$ I' M, S% G, p$ Z/ L xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。
5 L1 N+ \* @) @要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。
9 M" `: f, ^$ J' v6 C/ A7 U店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。
5 _' f, G7 W \. H4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # V) x; z: X0 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q0 @$ g" k' {, k0 F' c
! g' n6 D) J/ x% K5 t7 a2 ttvb now,tvbnow,bttvb
4 j% `6 `1 d7 d/ y2 e% Z公仔箱論壇西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
3 T+ E0 h9 r mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。公仔箱論壇% J0 D: [7 N5 }5 Z# I2 k
很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。$ e" [8 n2 |+ Y$ s3 P5 |
有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。公仔箱論壇) M8 m: a* l+ k3 q
辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z' a& L4 Z! n$ q- q
某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o8 r. i R& R7 k: X
不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
9 u4 Y; [% A6 L& D我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。tvb now,tvbnow,bttvb# X+ F- T7 G2 { c/ g- O: k
吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。公仔箱論壇* g# D$ A& y$ ~- _, `. K8 C
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。
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& K K/ \4 b& `4 H+ U: dtvb now,tvbnow,bttvb
5 T) O1 ?5 I: Q2 U: _爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。tvb now,tvbnow,bttvb$ B2 k0 U0 i1 @# w& Z" Y& f7 \0 T
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
0 O" E8 o3 h+ y# o) g' Y, M- j由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
7 i) a5 ]) l( t# e) c9 N$ Xtvboxnow.com然而,这不影响我对于这里的喜爱。
/ L8 h( {$ \1 n/ N, ]" N; X) k& f甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
) M* v- y9 Q4 }, _公仔箱論壇那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。tvb now,tvbnow,bttvb4 a9 p$ Y: ^1 G
每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。
/ w6 \4 g& Q% o ?7 k! _4 ^" _tvb now,tvbnow,bttvb简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。tvb now,tvbnow,bttvb& M7 e+ t/ y) y- ~1 m
清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。
# ?6 X' J8 Y7 j/ i. Ztvb now,tvbnow,bttvb--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。
: W7 m8 M% R. f* e, N L$ Y% [9 [公仔箱論壇食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
7 v8 J* h T9 M% Ttvboxnow.com店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。
! A5 t2 W8 g# j. r- Etvb now,tvbnow,bttvb
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% s8 P' Q* t: N$ H7 j8 Y+ w“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。tvboxnow.com7 i% J: y& H. S, d* [- y
店里装修很西北,菜量也很实在。
; E# N$ o8 K5 [* ` e) }5 ~4 W公仔箱論壇莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。5 q3 ]) a Q5 o6 b' ~
听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。9 h9 F. M, g, W4 R) @; q6 }( u
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。tvboxnow.com% [5 C+ U6 S! U' |4 v) b$ l& N0 X
除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。tvboxnow.com# Z- @; U! _: B. K& R J1 e
羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。tvboxnow.com2 O7 W: I( [9 H
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
1 y/ @2 @3 \3 d1 B0 P公仔箱論壇价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
3 u8 b- D' Z2 R/ Z6 S3 t店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。
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一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
/ O% L* A m: z2 s! s1 K公仔箱論壇同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。
# u$ D1 R; g! Y' D- p7 h4 Y北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。tvboxnow.com. U0 Q* |) `1 n F0 T- v) G4 c1 K8 S
“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。3 j6 [1 `6 ?% v8 w5 _* `& {9 M
外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。$ u) U0 X* P) ~
洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
: f; n0 W0 p* s4 L* u' ]+ Otvboxnow.com面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。tvb now,tvbnow,bttvb& A! u2 t& v- [) Y3 a
用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。tvb now,tvbnow,bttvb' B5 K9 ?+ ?; P& O: W5 o! v8 l
或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。
5 V1 K; `5 | q5 g) Ftvb now,tvbnow,bttvb难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
4 |- c& G; K( V: l4 M$ y- X3 t @tvboxnow.com店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]) l- b: U1 I4 L/ M7 o" `- _
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
. o$ o- H7 T7 j4 ztvboxnow.com进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。tvboxnow.com7 Z+ h6 `* L4 q5 Z8 Q
店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。
" A: I, @& X9 }2 Rtvboxnow.com同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。7 b; V4 z: w. e& Z
蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。tvboxnow.com# h0 N% v8 Z& Z! u$ A; J
店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。4 ]" w+ j2 f! t9 |! P
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! @6 a6 l' s# c# X6 C2 j万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
5 q }- |: F) i1 P老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
3 s5 e' I4 z4 D* h# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i. ]1 V3 C' w+ X, a
很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。+ a, V7 V. c% N* H
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。
4 h" w9 V( U v' o1 a意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。公仔箱論壇0 Z/ \9 a' m2 l' H! m3 J
不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。tvboxnow.com) c( x) q+ u- m
“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。tvboxnow.com! Y9 \6 J- A5 J& R, P/ x1 G _9 b9 b6 z
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。公仔箱論壇7 G ]4 V, v- b0 R7 P8 W6 J
其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
( w' n t+ z+ Z4 h$ c: ktvb now,tvbnow,bttvb拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。
2 z% Y. q& b( C0 G. s1 o% Ctvboxnow.com店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。
/ Q) S) C' O' X4 s E# Btvb now,tvbnow,bttvb店址--金源时代广场西侧贵友区北面。tvboxnow.com8 `- q5 N# Q0 J( a9 m3 o
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后记:tvboxnow.com9 o- Y7 X; z+ b! r6 _" L3 U
写了这么多粉面店,补充点废话。
4 g: I+ }5 R1 Ptvb now,tvbnow,bttvb有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
/ h5 k/ W8 \( a4 B7 p H* [7 F本文就不过多收录了。tvb now,tvbnow,bttvb: X5 \# p; M* W5 v; f& L6 U: }
还有,我不建议各位专程去这些店觅食。tvb now,tvbnow,bttvb1 d7 A6 j! N/ w0 d# ~% P8 E
如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。
1 I, j3 [$ J5 |2 [+ C- _- d公仔箱論壇面条是个本质醇厚的食物。% H$ t$ f: a8 ^# u/ @
经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。
/ g! H" c- ?/ W/ g# b平和视之,便是对待它最为周正的态度了。6 V$ W8 M" P1 Z% s2 O
我想,食物,它也是有灵性的。 |