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材料 C# A3 T) \! i, }4 n
日本米紙 2片、三文魚 65克、忌廉芝士 35克、水菜 36克、日式芥辣沙律醬 3湯匙、蟹子 10克6 n- x9 i$ I8 @7 i1 ?" [
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做法
- R" D2 k) o- f/ R4 d1.將日本米紙浸凍水約半分鐘至軟身，盛起瀝乾水。
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2.將半份水菜、忌廉芝士、三文魚和剩餘的水菜鋪上米紙，塗上適量日式芥辣沙律醬後捲起，切件上碟。2 g6 ~. U$ K$ l/ ?1 p' P
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3.最後塗上日式芥辣沙律醬，面放上蟹子即完成。. C) @# } y3 @: e& I
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發表於 2010-7-7 06:49 AM
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發表於 2010-7-17 05:48 AM
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