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; X! j! U9 B3 A1 [) r v& x) p' ~tvboxnow.com一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。
+ |) M% T# k" |9 C- a" ~tvb now,tvbnow,bttvb 材料
[+ E5 \- v4 f0 b8 _8 Z& I 面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
, t% \6 W& p! t5 M0 p2 u. Ftvboxnow.com 馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
9 F K( v& z) A) B4 a$ U, a8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
9 u+ l+ S2 k, P' R0 K, K Vtvboxnow.com 制作面糊：
4 h: @+ s2 }8 p) e w1 g) h) g2 z 1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。
# x$ U6 o* J# E+ q公仔箱論壇 2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
, K. A% I& j- U6 i0 Y+ Y5 u+ U% Jtvb now,tvbnow,bttvb 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。
! Q/ e5 ^- `! I) T5 U5 Z公仔箱論壇 4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H) [4 l9 W1 k! y- x6 i+ R
馅料制作：
% Q8 i$ q% w- n! G公仔箱論壇 1.先将黄油打散。
+ t# R) m; ?0 O, i- M1 ntvboxnow.com 2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。
) p* y" T8 F+ j9 I. }" u+ q8 h 3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。tvb now,tvbnow,bttvb; K5 d$ p# x! c& z7 y# a* F* y
4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。
, f0 `; R& U/ B; m, D1 ~ 5.边蒸边搅拌。
# D9 M' l* e4 n- Y5 ^3 z0 o! ~9 Ytvboxnow.com 6.30分钟左右便好。
. J3 ~7 d. D* h5 O" y6 W 装馅烘烤：公仔箱論壇+ P" B. c. [; v0 y
1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.
$ S+ r7 Q7 @6 v7 d5 U3 f* l 2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。
* H/ d& S- ?; t& e 特点
2 T, [/ w" `+ r: A& o+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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