[中式食譜] 醬香酥骨

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. x/ ?/ \9 a. e7 a( m材料tvboxnow.com" L2 _+ {8 f5 G$ x) ]: A7 h/ M+ P0 p
甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克
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" J: E! u" B$ N( ]( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 Q/ p; w  {# g) h$ h: D; b/ j1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。tvboxnow.com! U" ^& G2 ], B4 A& a5 ^! q; K

% v$ T2 I0 R0 F2 m% C7 Q公仔箱論壇2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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/ F: \- t. @" e* @. ?公仔箱論壇3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。tvboxnow.com* \: P' P/ W" h  t+ h. u9 `8 j: g  t
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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