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甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克tvboxnow.com& I$ y2 a+ W( a+ d7 m
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做法
* S1 F" O. F1 X/ B! V6 L5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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+ |9 I+ v6 j9 k2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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; w+ Y& G2 m2 Z3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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! l9 r. P! ^9 M; O6 Y L4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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$ F, i. l b1 d" x5 M- ^5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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