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材料/ P1 t3 {/ f+ G3 q2 _' g
甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O, U1 T2 e' a5 {0 ^1 ^
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1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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: I1 D2 _7 m0 _$ \) M2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; L/ D x$ N1 C2 ?
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。! V" b6 Z3 A, z. q" ^$ a4 i
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! T/ f/ L( \( U- e" |% b3 v
5 v7 _7 q" X( D公仔箱論壇5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I, n# j/ w1 Y* F( W8 ], q k& @
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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