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[中式食譜] 榨菜蒸滑雞

       
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7 N6 |6 K* b* K3 Z  O! m$ G$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) k7 q' T; e' \* o公仔箱論壇榨菜絲 60克、雞 1/2隻(切件)、葱 1條(切段)、薑絲 15克" s5 `& i5 ~$ _* c+ X
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做法
( U' @" W% p: H( f( m! O公仔箱論壇1.將榨菜絲浸水約 10分鐘,然後瀝乾水。公仔箱論壇+ r' G5 U; F$ D# a6 p1 A
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘,然後鋪上碟。( L" X! Y% L& H1 k+ t9 E

: Z7 O; n# d% c: I$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾水,放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 tvboxnow.com6 b- p9 X2 j1 u  g$ O

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榨菜不可浸太耐,亦不適宜冲水,否則會冲淡味道及香味。tvb now,tvbnow,bttvb/ V7 x: o9 I  Q( J+ U1 Q7 J; Z& Y6 n0 a
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